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[台北-大安]なんつっ亭 玩笑亭 台灣1號店

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曾在日本電視節目《料理東西軍》中奪得冠軍的日本超人氣拉麵「玩笑亭」,節目播放時,店老闆古谷一郎口頭蟬「UMAIZE BABY(好吃吧!BABY)」,讓人印象頗深刻。去年(2015年)年底在台北東區開幕,自開幕後,看友人陸續在臉書分享食記,也讓喵兒排入元旦台北三天亂吃假期裡。不過網路上分享的開始營業時間不同,讓喵兒有所混亂,再加上擔心假日前去排隊的人較多,只好和宅宅早早出門前去排隊。

一進門,先看到的是排隊等待區。老實說,覺得這個等待區有點白設置,因我們用餐當天外面雨勢不算小,店家也沒提前開門讓門外排隊的客人先在室內等候區排隊,還是等到快開始營業前,其他排隊客人抱怨詢問店員,才讓店門外排隊的人到室內排隊。






座位區大多以雙人桌為主,也有提供單人用餐的吧台桌。牆上都有些可愛的招牌,只是店內人多,就沒什麼拍。





桌上除了冰開水外,也有各種調味醬料。



拉麵有五種、冷沾麵有八種,都有大碗與中碗之份,不想吃拉麵,也有叉燒飯可選擇。點拉麵再點小菜,小菜可折$20。

怕份量多吃不完,特色小食只點黑醬蜜雞翅。一份三隻的黑醬蜜雞翅,是用蜜汁淋上黑蒜麻油,吃起來鹹中帶甜味,雞肉口感不柴。


黑醬蜜雞翅(套餐優惠價)$80

奶油蟳味拉麵配料有蔥花、高麗菜、蟳味棒、糖心蛋、叉燒肉與角肉。


奶油蟳味拉麵(中)$360

蟳味棒口感普通,糖心蛋還不錯。



麵條採用中粗直麵,叉燒肉偏瘦些,角肉也是瘦肉塊。



以奶油與蝦蟹殼熬煮的湯頭,再淋上辣油。看辣油不少,原以為會很辣,實際喝起來辣味還好,頗有南洋風味。

 

 黑蒜黑油拉麵配料有海苔、豆芽菜、蔥花、叉燒肉與角肉。


黑蒜黑油拉麵(中)$210

偏瘦的叉燒肉,無香氣,口感略嫌普通。純瘦肉的角肉,口感帶有嚼勁,比較有肉味。



乳白色的豚骨湯加上黑蒜香油,湯頭喝起來油鹹味不重。不論那種口味拉麵,麵條都採用中粗直麵,當日覺得口感偏軟些。



喝完,碗底有老闆Q版漫畫圖案。



雖不收服務費,服務普普,價位也偏高些。不曉得是不是當天雨勢過大?還是拉麵熱潮稍退,除了等開門前來排隊的客人外,實際排隊人頗少,一來就有座位。

店家資料:
なんつっ亭 玩笑亭 台灣1號店
AM11:30~PM15:00/PM17:30~PM21:30
02-8771-3988
台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號
http://www.nantsu.com/
https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw
鄰近捷運站:忠孝敦化站3號出口


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