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﹝新北市永和食記﹞三三活力早餐(永和店) 超人氣平價〝肉蛋土司〞,與讓人意外的蛋餅沾醬〝青醬沙拉〞 /永和早餐/永和美食

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之前阿發曾介紹過,台中有一家全台非常著名的超人氣肉蛋土司,十多年前我們第一次造訪後,感覺其口感相當棒,滋味也十分讓人回味無窮。特別是對一般平價早餐店中的肉排,一向很不愛的老婆,竟然會喜歡上其肉蛋土司的好滋味。

 

後來大台北地區,也陸續出現了好幾家口感很不錯的肉蛋吐司,甚至是碳烤肉蛋吐司。但最近老婆才看到之前的報導,台中的肉蛋土司名店,其自家人近兩年到台北自創品牌,另開了間肉蛋土司早餐店。她一得知後,當然就要我帶她來嚐一嚐囉~

▲店外觀
據報導上說,想吃好吃的肉蛋土司,不用再跑到台中了!
三三活力早餐』的老闆,就是當初台中肉蛋土司一起創業的家人~

 

▲假日早上用餐人潮
看得出生意真的是〝強強滾〞

 

▲櫃檯
乾淨簡潔

 

▲公告
採用新鮮的里肌肉非重組肉,
雞蛋則是高品質的視好蛋

 

▲牆上的價目表
餐點以吐司類和蛋餅類為主,沒有賣漢堡類喔!

 


▲用餐環境的牆面為草綠色系,看起來就很舒服

 


▲牆上裝飾

簡約不失設計感的裝潢

 

▲牆上的腳踏車掛鐘,很特別也頗好看~

 

▲另一面牆上的掛鐘,兼具仿古與時尚的質感

 

▲店內環境
三三活力早餐』的用餐環境,簡約不失設計感的裝潢,加上草綠色系的主體環境,看起來就很舒服,當然也優於一般平價中西式早餐的用餐環境不少。

 


▲店內環境一角

 


▲點餐單
分為土司、蛋餅、單點、熱飲、其他、冷飲,六大類

 

▲美味早餐上桌

 

▲小煎包35
有著令人垂涎的酥香外觀
一份6個,價格上也是顯得很親民

 

▲小煎包,剖面
煎至油亮金黃酥香的扁狀外觀,視覺上看起來很不賴。
內餡則由豬肉末、高麗菜末…及鹽簡單的調味而成,口感像小一號的豬肉餡餅,但內有湯汁又像是用煎的小籠〝湯〞包,深受阿發和兒子的喜愛。
相較一般平價西式早餐所售的煎餃、煎包類,
這的鮮肉煎包有著難得的好滋味!

 


▲烤青醬法國麵包

在平價中西式早餐店中,
是少見的選項。
一上桌,陣陣青醬與烤法國麵包的香氣,撲鼻而來~

 

▲碎蛋沙拉土司+起士,特寫
價格算是親民,特別是加選起士(是一整片的),才多5元喔(一般早餐店是多10)
另,碎蛋沙拉的份量可是滿、滿、滿!

 

▲碎蛋沙拉土司+起士,特寫
上下兩片吐司的厚度,比一般早餐店來得厚些外,
碎蛋沙拉的味道香濃、滑溜又綿密、且甜而不膩,再搭配柔軟的土司,讓老婆一吃就上癮~

 

▲九層塔蛋餅
蛋餅皮煎得頗酥香!
另有沒有發現,這有著和一般沾醬不一樣且特別的地方?!

 

▲九層塔蛋餅,特寫
香酥的表皮下,蛋餅皮厚加上比一般蛋餅厚的蛋層,又包覆著不少的九層塔,
光看外觀,就感覺份量十足,且香氣也是十分驚人。
另一口咬下,蛋餅皮Q,蛋層除了蛋香外,還有滿滿的九層塔香,
口感相較下,也比不少一般平價連鎖早餐店的優很多~
不過,讓阿發和老婆最眼睛一亮且感到頗為特別的是,
沾醬竟是青醬沙拉!!
將蛋餅沾上些青醬沙拉,再送入口中咀嚼幾下,
吃起來本就香酥厚實的蛋餅,又增添了滑溜的口感與青醬的香氣,
滋味因此更為豐富且〝ㄕㄨㄚ、〞嘴~
很有特色的一道!

 

▲招牌肉蛋土司
里肌肉排表面煎烤得微焦,
看起來就很讚!
黃橙橙的蛋黃也十分迷人~

 

▲招牌肉蛋土司,剖面
抹上沙拉的吐司,口感軟綿滑溜,也讓原本就鮮嫩多汁且入味的煎醃漬肉排,更是好吃。
另,肉排與荷包蛋相較下,吃起來也很新鮮。
店家說是因為採用了新鮮的里肌肉與有機蛋,
雖然成本相對較高,
但當然也就〝沒有〞那一般平價連鎖早餐中常見,
會讓人感到嘔心的濃厚冷凍怪味囉~

 

▲開心的母子

三三活力早餐』的肉蛋吐司及碎蛋沙拉吐司,口感相當不錯。另小煎包的口感,相較一般平價中西式早餐所售的煎餃、煎包類,也讓阿發和兒子有些喜愛。

不過,讓我和老婆感到很特別的反倒是,蛋餅的沾醬〝青醬沙拉〞。這讓酥香的蛋餅,更增添了滑溜的口感與青醬的香氣,滋味因此更為豐富且〝ㄕㄨㄚ、〞嘴~
是很有特色的一道!

最後,我們也頗喜歡『三三活力早餐』的用餐環境,簡約不失設計感的裝潢,加上草綠色系的主體環境,看起來就很舒服,當然也優於一般平價中西式早餐的用餐環境不少。

對沒吃過台中肉蛋土司的人而言,或是就在附近上班的人,想吃份好吃的肉蛋吐司,『三三活力早餐』應該算是在新北市中,特別是永和地區,相當不錯的選擇囉~

 

▲名片
【營業時間】06301230(週一公休)
【地址】新北市永和區中山路一段339號(近比漾廣場 BEYOND PLAZA,面對王師父餅鋪右方約150公尺

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