新浪部落
阿發的簡單幸福
分類選單

﹝新北市永和食記﹞紅牛原味炭烤牛排 超人氣!!平價就能大口吃Choice等級的原味炭烤牛排館 /四號公園美食/永和美食/

字級變小
字級加大

對愛大口吃肉、無肉不歡的阿發而言,說到近幾年若是吃牛排,越來越愛只吃單純煎烤過的原味。因為總是覺得,要是肉質不差的牛肉,只需炭烤過後,頂多再撒上些許的海鹽或玫瑰鹽,對阿發而言,就是道人間的絕佳美味。

 

近一陣子,新莊後港昭德宮,提供給12所國中、小,每班一位名額的獎學金。兒子的班導選他,不是因為他成績優異(其實還都是倒數),而是導師覺得身心障礙的他,是班上最努力,且值得不少同學學習的對象。當兒子在大禮堂上台領獎後,他可是高興的不得了,事後還說這筆獎學金,要拿五百元自己買玩具,而剩下的錢,請我們吃牛排,幫媽媽提早過生日。這下子,我老婆內心可是感動的很~

 

可是一千元的預算,到那裏可以讓一家四口,除能吃到肉質不錯的牛排外,還要能有大口吃肉的飽足感呢?!

於是,阿發腦海就浮現了這家,位在四號公園旁,擁有超高的人氣,嚴選美國Choice等級牛肉,但價格相當親民的『紅牛原味炭烤牛排』

 

▲店外觀
每到了晚上用餐時段
若行經四號公園旁,中央圖書館的後方,也就是永和的安樂路與得和路交岔口時
想不注意到這家『紅牛原味炭烤牛排』也難
因為店前總是滿滿的排隊等候人潮

 

▲滿滿的人潮

 

▲先到櫃檯登記

 

▲店內不夠坐,都坐到外面來了
但用餐的人們,可是看得出都完全不介意

 

▲板凳等候區
店家在一旁準備了一些板凳
讓等候的人可以坐著等

 

▲滿、滿、滿,其中也看到不少獨自一人來享用的人
裝潢很簡單且是開放式的空間,但還不失格調,
店家大概是因把省下來的錢,都用來提升牛肉的品質吧~

 


▲牆上的價目表
強調使用嚴選美國Choice等級的牛肉
餐點選擇項目很簡單
主要是不同重量的原味炭火肩胛牛排(16oz21oz36 oz,以及特級雪花沙朗牛排、安格斯翼板牛排、帶骨牛小排(停售)
不吃牛肉的有原味炭烤羊肩排、美國大雞腿排(墨西哥香辣)、原味炭火豬排三種品項可選
另有美國脆薯可選

 

《牛肉等級說明及在台大概的餐廳價位對照》
極佳級(U.S.D.A Prime);約是米其林餐廳、私人會館價位使用等級

特選級(U.S.D.A Choice);約是五星飯店等級$800~1200價位使用等級
可選級(U.S.D.A Select);約是五星級餐廳$600~700價位使用等級
合格級(U.S.D.A Standard);約是高級餐廳$400~500價位使用等級
商用級(U.S.D.A Commercial);約是高級餐廳$400~500價位使用等級
可用級(U.S.D.A Utility);約是一般牛排館$100~200價位使用等級
切塊級(U.S.D.A Cutter);
製罐級(U.S.D.A Canner);

 

▲營業時間與最低消費150

 

▲櫃檯上的價目表與分店訊息
永和安樂路這是總店
另有桃園巨蛋分店、台北合江分店

 

▲乾淨的料理桌
看起來相較一般平價牛排館
會讓人吃得安心些
另,現場也看到不少應該是當地居民
要外帶的(盒裝)

 


▲菜單
點排餐,皆附上玉米濃湯和可樂
另,炭火肩胛牛排會根據所點的大小
給不同份數的玉米濃湯和可樂

 

▲可樂與玉米濃湯
只要點排餐,店家就會附上可樂與玉米濃湯
另這裏強調〝原味炭烤〞
所以桌上調味料只有玫瑰鹽與胡椒

 

▲玉米濃湯
奶香濃郁的口感

 

▲兒子說用他的獎學金請客,幫媽媽提早過生日
老婆可是開心又感動~

 

▲美味上桌

想知道更多的平價美食或旅遊景點,按個讚加入《阿發的簡單幸福》粉絲團喔↓↓↓

▲美國脆薯
外觀看起來炸的相當金黃酥脆

 

▲美國脆薯,特寫
十分酥脆的美式炸薯條,受到老婆與子女的喜愛

 


21oz炭火肩胛牛排
這裏的排餐,可是讓人用很親民的價格
就能單純大口享用
原味炭烤肉塊的滿足感
所以排餐沒有附上麵包、鐵板麵
更沒有淋上任何的醬料喔~

 

21oz炭火肩胛牛排,特寫
哇~
是不是很大的一塊呢?!
原味炭烤過的網狀紋路與溢出的炭烤香
對阿發也很有吸引力
另外,從客人若是點21oz炭火肩胛牛排
店家會附上2瓶可樂與2份玉米濃湯
就可知
這項餐點,可是夠一般食量的2個人共享
就算自己想一個人獨享
以美國Choice等級的牛排來說
價格也算便宜划算

 

21oz炭火肩胛牛排,比手掌還大許多

 

▲炭火肩胛牛排厚度
都幾乎是10元銅板高的厚度了~

 

▲配菜
如鹹水雞味道的小黃瓜片
充滿醃酸梅味的小紅蘿蔔
以及蒜味十足的烤蒜片
可是相當的開胃與提味

 


21oz炭火肩胛牛排簡單調味
若是肉質好的牛排,真不需淋上滿滿的調味醬,只要灑上些許海鹽,就能很美味
所以這種吃法,更能吃出肉質的好壞囉~

 

21oz炭火肩胛牛排帶油筋
肩胛肉質的特色,肉質大塊紮實且油筋較多
但脂香豐富和沙朗有些相似
吃起來充滿碳烤香氣與嚼勁
成本往往又為高級部位的一半
所以對想用更便宜的價格,更大口享用牛排的碳烤美味
或是喜歡有嚼勁與豐郁脂香口感的食客
肩胛牛排會是很不錯的選擇

 

21oz炭火肩胛牛排切面
加上蒜片後更感受得到
原味炭烤牛排的美味
或撒上些玫瑰鹽
吃起來又能增添不同的風味喔~

 

8oz特級雪花沙朗牛排
以美國Choice等級的特級雪花沙朗牛排來說
其售價也是很親民

 

8oz特級雪花沙朗牛排厚度
像這樣有厚度,往往吃起來才會更過癮啊~

 

8oz特級雪花沙朗牛排很好切

 

8oz特級雪花沙朗牛排切面
肉質細嫩多汁的雪花沙朗
吃起來真是讓滿口充滿
原本牛肉的甘嫩鮮腴,以及油脂肉汁香的濃郁好滋味…

 

▲感情不錯的姐弟

 

▲美國大雞腿排(墨西哥香辣)

 

▲美國大雞腿排(墨西哥香辣),特寫
大雞腿排外皮
烤到看起來十分金黃酥香

 

▲美國大雞腿排(墨西哥香辣) ,配菜
和牛排餐相較
一樣有著相當開胃與提味的
如鹹水雞味道的小黃瓜片
充滿醃酸梅味的小紅蘿蔔
不過少了烤蒜片,多了剝皮辣椒片

 

▲美國大雞腿排(墨西哥香辣) ,切面
表皮香酥,肉質則是鮮嫩多汁
是還不錯吃的排餐
對不吃牛的客人來說
是道可點的餐點

 

▲美國大雞腿排(墨西哥香辣) ,加上剝皮辣椒
我們點小辣,帶些辣度,但對一般人來說應還可接受
喜辣者可能會覺得不夠辣,建議點中辣以上

 

▲四人可是吃得很滿足

 

▲千元有找
兒子原本預計拿出他獎學金中的1千元
幫媽媽提早過生日,請我們吃牛排
不過我們才共花了7百多元
一張小朋友(指千元鈔)都不到
一家四口不僅就能享受到大口吃肉,很有飽足感外
而且還是吃到美國Choice等級
有著甘嫩鮮腴,以及油脂肉汁香濃郁
原味炭燒好滋味的牛排
也難怪『紅牛原味炭烤牛排』
會曾受到電視節目與媒體的報導
成為永和區四號公園周邊
最火紅的牛排館囉~
不過提醒一下
來這裏主要是用親民的價格,就能單純享受大口吃到不差的Choice等級牛肉
但對要求高級的用餐環境,或是絕佳服務態度的人而言
這反倒不是那麼適合前往喔!

 

▲名片
【營業時間】(週一~週五)17301130;(週六~週日)1130143017301130
【地址】新北市永和區安樂路168號(四號公園旁安樂路與得和路交岔口)

請按個讚,給我們一點鼓勵吧~

 

【延伸閱讀】
*其它平價牛排食記*
﹝新北市中和食記﹞小惡魔炭燒牛排平價牛排也能擁有美國Choice等級冷藏牛肉的碳烤好滋味
﹝台北市內湖食記﹞超越原味炭烤牛排平價牛排也能擁有炭烤CHOICE級以上好滋味
﹝新北市三重食記﹞大智牛排專賣店前五星級飯店廚師賣的超值美味平價牛排,還有「現切」牛排喔
﹝新北市永和食記﹞和陞屋牛排大口吃肉配鐵板飯的平價牛排
﹝新北市永和食記﹞小野牛牛排樂華夜市內的超人氣平價牛排
﹝新北市新莊食記﹞上上牛排30年好味道的台式牛排館
﹝新北市板橋湳雅夜市﹞角頭炙燒牛排當起司醬遇見牛排?!
﹝新北市三芝食記﹞長角96德州烤肉酒吧濃濃德州風格的超大又豪邁餐點
﹝新北市三芝食記﹞番婆林觀光花園休閒農場&阿富醬菜到山區農場吃35盎司巨無霸牛排
﹝台中市食記﹞赤鬼炙燒牛排享受人氣滿檔環境舒適的平價排餐

*四號公園周邊食記*
﹝新北市永和食記﹞碳之家碳烤三明治碳烤三明治不稀奇,來個碳烤貝果吧~
﹝新北市中和食記﹞好口味食坊隱身四號公園旁巷弄間,低調內斂、實惠美味的家常菜小館
*永和的其它食記*
﹝新北市永和食記﹞卜記專業麵線媲美餐廳的頂級美味大腸蚵仔麵線
﹝新北市永和食記﹞阿國蝦仁焿個頭碩大,新鮮Q彈的美味蝦仁焿
﹝新北市永和食記﹞麵嫂隱身樂華夜市巷弄內,近50年的古早美味
﹝新北市永和食記﹞和陞屋牛排大口吃肉配鐵板飯的平價牛排
﹝新北市永和食記﹞小野牛牛排樂華夜市內的超人氣平價牛排
﹝新北市永和食記﹞嘉味仙麻油雞&腿庫飯油脂豐腴、入口即化,又帶軟嫩Q彈的腿庫肉飯
﹝新北市永和食記﹞雲南婆婆滇緬小吃隱藏在巷弄間的食記
﹝新北市永和食記﹞潮州肉圓台北少見美味的清蒸肉圓

 

 

紅牛原味炭烤牛排肩胛牛排雪花沙朗牛排安格斯翼板牛排帶骨牛小排炭烤羊肩排炭烤雞腿排炭烤豬排美國脆薯大口吃肉四號公園美食永和美食平價牛排

 

 

LINE it!
*回應與悄悄話請用電腦版登入
Copyright © 1996- SINA
回頁頂
留言
分享