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﹝新北市新莊食記﹞一串關東煮/焦糖冷滷味 巷弄隱藏版,平價又好吃的日式關東煮 /銅板美食/巷弄隱藏版美食/新莊美食

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冷氣漸涼,吃火鍋大概會是許多人晚餐的選項,但對於用餐時間不多,或想拿了就走的人,就不是那麼適合。所以每年到了冬天,在便利店的關東煮區,總是能感受到它的業績強強滾~

 

不過在便利店購買關東煮,雖然十分方便,價格也還算平價,但口感上卻讓阿發覺得差強人意,特別是子女喜歡吃關東煮,阿發不免也會擔心湯頭的成份與含鈉量。但若是帶他們去日式料理店,或是關東煮專賣店吃上一頓,雖美味,但考慮到價格與路程的問題,阿發也無法常常帶他們用餐

 

剛好最近有間店家向阿發自薦,他們的日式關東煮,除湯頭是由於天然蔬果所熬煮成,不添加人工味精外,價格也十分平價,更對自家餐點的口感很有信心。另店家不止是只有日式關東煮,還有販售也是自行研發出的〝焦糖冷滷味〞。店址位在新莊,開店已一年多,但位於巷弄內,知道的人還不多,知道阿發家住新莊,希望我們一家能前往品嚐

 

子女聽到有關東煮可吃,還是位在新莊當然很開心,於是我們抽了個晚餐時間過去用餐。原本阿發還擔心會不會採到地雷?!不過看到原本冷清的巷弄,前方出現了聚集排隊的人潮,一看還是此次預計造訪的『一串日式關東煮/焦糖冷滷味』,讓人稍稍放心了些,也覺得店家其實已有累積了一群老顧客

▲店外觀與人潮
傍晚從新泰醫院旁的建中街走進後
約百來公尺處
原本有些冷清的巷弄
前方出現聚集排隊的人潮

 

▲店前的大紅燈籠很有Fu
目前阿發還沒有印象
在新莊販售平價關東煮的店家中
店門口是這麼有Fu~
還沒用餐就已加分

 

▲忙碌的老闆和老闆娘
雖然忙碌
但對客人還是保持著親切的笑容

 

▲關東煮湯料
選擇不算少~

 

▲自取夾入關東煮湯料於碗公中
店家會再把客人選好的湯料煮滾過一次

 

▲關東煮湯料排列的讓人一目了然

 


▲關東煮價位表
有鍋物、麵食、時蔬三種分類
共約40多種品項
種類不算少
重點是價格也十分親民

 

▲焦糖冷滷味區
關東煮區旁
還有〝焦糖〞冷滷味區
焦糖?!
引起了阿發的好奇心

 

▲滷味區特寫
滷味的外觀色澤均勻
且帶點油亮感
看起來好像也不錯吃的感覺~

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▲焦糖冷滷味價目表
共約30多種品項
同樣是很親民的價位

 


▲活動與營業時間
活動:焦糖冷滷味買百送二十

 

▲用餐環境
店面不大
不到20個座位
環境還算整齊乾淨
不過要記得,是客人自己需先到店前夾想吃的關東煮料喔

 


▲店家關東煮特色文宣

 

▲關東煮上桌
店家將關東煮料
剪成容易就口的大小後
裝入碗公中
再附上一碗關東煮清湯與沾醬
因此反而不太像吃關東煮
倒像是有人幫你煮好了一鍋迷你涮涮鍋
然後再撈起盛好端給你(都服務好了,真方便)
另,各項材料的外觀與色澤
看起來也乾乾淨淨的
更顯得新鮮爽口感

 

▲湯與醬料
圖為關東煮清湯、關東煮沾醬(不辣)、關東煮沾醬(辣)
關東煮湯頭,是由蘿蔔、蘋果等新鮮蔬果,加上少許的柴魚片
且不添加人工味精熬煮成
湯頭口感很自然爽口,且蘿蔔的甘甜味十足

 

▲一大碗的關東煮
看起來真讓人食指大動

 

▲關東煮湯料特寫
這湯料的品質與口感
比便利商店或一般百元涮涮鍋的
好上不少

 

▲關東煮湯料特寫II
從各式湯料的切面
就感受到應會物超所值

 

▲關東煮湯料特寫III
感受到個個是真材實料的切面

 

▲關東煮-肉片
不是那種薄可透光的百元涮涮鍋肉片
而是稍有厚度的喔

 

▲關東煮-肉片沾醬(辣)
原本關東煮的沾醬
再加上店家自炒的辣椒
然後沾上一些
不僅風味十足
且令人辣的過癮

 

▲關東煮-麵食
王子麵(湯)與烏龍麵(乾)

 

▲關東煮-王子麵(湯)
吃鍋物時
應該有不少人和阿發一樣
往往要再加包王子麵
讓麵條吸取湯汁精華後
吃起來就會覺得真是好美味~

 

▲關東煮-烏龍麵(乾、辣)
Q彈滑溜的烏龍麵條
拌上店家自炒的辣椒醬
十分帶勁
但不喜辣的人勿試喔
因為真的頗辣

 

▲關東煮與焦糖冷滷味
看起來很豐盛
也比吃一般坊間的關東煮與滷味
更像吃到正餐的感覺
另關東煮也可以直接請店家
把湯加再碗內喔

 

▲關東煮天冷暖心窩
是不是不太像吃關東煮
倒像是有人幫你煮好了一鍋迷你涮涮鍋
然後再盛好端給你呢?!
(都服務好了,真方便)

 

▲焦糖冷滷味與沾醬

 

▲一大碗的焦糖冷滷味
滷味的外觀色澤均勻
且帶點油亮感
看起來就不錯吃

 

▲焦糖冷滷味特寫
店家自行研發的〝焦糖〞冷滷味
吃起來的鹹甜感具自然風味
不膩口也頗『ㄕXㄚ、』嘴

 

▲焦糖冷滷味沾辣醬
喜辣者
可不要錯過了店家自炒的辣醬
真是勁辣過癮

 

▲留影
路邊攤的價格
但關東煮的湯頭,卻是由蘿蔔、蘋果等新鮮蔬果,加上少許的柴魚片
且不添加人工味精熬煮成
湯頭口感很自然爽口,且蘿蔔的甘甜味十足
鍋料的選項
十分的多
鍋料的品質
也比一般百元火鍋所提供的好很多
焦糖冷滷味則比一般滷味
風味顯特別
鹹甜感更具自然風味

 

『一串日式關東煮/焦糖冷滷味』是居住在新莊者,同時也喜歡吃關東煮與滷味的人們,頗可以前往一試的巷弄隱藏版銅板美食~

 

【營業時間】17002400(星期天公休)
【地址】新北市新莊區建中街109號(新泰醫院旁的建中街走進後約百來公尺處)

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【延伸閱讀】
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一串關東煮、焦糖冷滷味、巷弄隱藏版美食,日式關東煮、新莊美食、銅板美食

 

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