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﹝新竹縣竹北食記﹞春上布丁蛋糕 銅板價的竹北超人氣伴手禮 /傳統蛋糕/竹北伴手禮/高鐵站伴手禮

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最近某個假日的中午,老婆和一群20多年的老同學相約在竹北高鐵站附近聚餐,我開車南下送她和女兒開心的去赴約後,則帶兒子去附近
文興路一段上的麥當勞,陪他寫功課。我倆坐在麥當勞2樓的窗旁,阿發看到在隔壁是間外觀具有濃濃日本風的日式平房,門前總有絡繹不絕的人潮,且進入後幾乎人手一袋又一袋的禮盒離開,因而吸引了我的目光。當再仔細一看,店名為〝春上布丁蛋糕〞,心想什麼是布丁蛋糕?!這下可更引起了我的好奇心。所以待兒子一寫完功課,當然就帶著他去一探究竟囉~

 

店家外觀因是具有濃濃日本風的日式平房,加上阿發一踏入店內看到空間十分寬敞,且環境樸實內斂卻又散發大氣與氣派之感,本還以為店家賣的是較高價位的日式洋菓子,沒料到竟是相當平價且古早懷舊的傳統蛋糕。

那為什麼叫布丁蛋糕呢?!依照店家的說法,原來在以前4050年代,一般每當有喜宴外燴辦桌時,這種古早的傳統蛋糕往往是最後上桌的一道點心,由於它的外型看起來就像布丁,所以又稱之為『布丁蛋糕』。倒不是蛋糕中真有布丁

 

據說〝春上布丁蛋糕〞,是師承已有60年歷史的芎林名店〝新美珍餅舖。其蛋糕的口味有四種:原味80元、巧克力80元、黑糖90元、抹茶100。蛋糕雖沒有華麗的外表與裝飾,口感也未必達到令人感覺驚豔的程度,但其柔軟綿密、極好入口,且懷舊風味絕佳。所以也讓阿發一口接一口,越吃越順口,甚至散發出一種單純、幸福的感覺。加上〝春上〞蛋糕的價格便宜,其包裝盒與紙袋,又相較其它一般傳統蛋糕有著較高的設計感與質感,真是送禮自用兩相宜,也難怪會成了竹北當地超人氣的伴手禮。

 

另值得一提的是,店家另有販售沖泡的飲品,每杯沖泡的飲品都會附上一大塊的原味蛋糕,那不就等於下午茶?!而最貴的飲品是拿鐵咖啡,且也不過80元還附上蛋糕,整個感覺就是超划算~

 

▲店外觀
店家的外觀是充滿濃濃日本風的日式平房

 

 
▲門前的青蛙造型洗手缸
洗手缸下有個踏板,腳一踩,水就會流出
兒子手上有個麥當勞兒童餐的紙盒,因為〝春上〞的隔壁就是麥當勞

 

▲門前一角

 

▲屋簷下的燈飾

 

▲寬敞的店內空間
阿發一踏入店內看到空間十分寬敞,且環境樸實內斂卻又散發大氣與氣派之感,加上店家的外觀是充滿濃濃日本風的日式平房,本還以為店家賣的是較高價位的日式洋菓子,沒料到竟是相當平價且古早懷舊的傳統蛋糕。

 

 
▲店家簡介

 

▲零食餅乾類與其它的伴手禮區

 

▲櫃上的擺飾

 

▲一旁的木雕椅

 

▲鮮奶油蛋糕

 

 
▲試吃區-原味蛋糕

店家很大方提供各口味的蛋糕試吃

 

▲試吃區-原味蛋糕特寫
看起來就很軟綿的模樣

 

▲試吃區-抹茶蛋糕

 

▲葡式蛋塔

 

▲葡式蛋塔(盒裝)

 

▲飲品價目表
店家另有販售沖泡的飲品,每杯沖泡的飲品都會附上一大塊的原味蛋糕,那不就等於下午茶?!
而最貴的飲品是拿鐵咖啡,也不過80元還附上蛋糕,感覺就很超值~

 

▲下午茶

 

▲自製鮮奶油

 

▲蛋糕的口味有四種
原味80元、巧克力80元、黑糖90元、抹茶100

 

▲下午茶與蛋塔

 

▲蛋塔剖面

 

▲原味蛋糕
蛋糕雖沒有華麗的外表與裝飾,但散發出濃濃的古早味

 

▲原味蛋糕撥開模樣
口感雖也未必達令人感到驚豔的程度,但其柔軟綿密、極好入口,且懷舊風味絕佳。所以也讓阿發一口接一口,越吃越順口,甚至散發出一種單純、幸福的感覺。

 

▲巧克力蛋糕
一整大個80元,阿發相較下覺得很便宜

 

▲巧克力蛋糕撥開模樣
同樣是柔軟綿密、極好入口,不過巧克力味並不濃厚,只帶點淡淡的巧克力香

 

▲抹茶蛋糕切片

 

阿發除買了兩盒蛋糕回家當點心與早餐外,就和兒子在現場另吃起了下午茶來。大約同時間,老婆和其老同學們在用餐結束後,改往鄰近的某連鎖咖啡店喝下午茶。當天等到事後,我們去接老婆和女兒在開車回台北的路上,她倆忍不住在車上吃了一塊〝春上蛋糕〞,又得知春上有下午茶(飲品)後,老婆直喊,若她們早知聚餐的餐廳附近有這麼一家店,大概就不會去某連鎖咖啡店喝下午茶了,而是叫她的老同學們一起到〝春上〞找我和兒子

哈、哈~

 

▲名片
【營業時間】0900~晚間售完為止(每週一公休及每個月最後一個星期日店休)
【地址】新竹縣竹北市文興路一段338

 

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