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﹝新北市新莊食記﹞晶冠食堂 味美價廉的日式大眾食堂(自助餐式) /新莊美食/五股工業區美食/日式料理

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新莊靠近五股工業區的五工路上,近年來新開幕了一棟晶冠廣場,也陸續進駐了大陸與日本知名的連鎖美食,像是北京高人氣品牌「餡老滿」、在日本有150年歷史,日皇室御用烏龍麵的「稻庭養助」、日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo,另有台灣最大的自助餐廳「品花苑」等。除了美食外,最近更有國賓影城加入,對新莊在地的民眾真是一大福音。

 

無論是「餡老滿」、日本的連鎖庶民食堂「Maido Ookini Shokudo」或是「稻庭養助」,都是才引近台灣不久的響噹噹連鎖名店,因此在台的店家數都還屈指可數。原本這幾家,也是在阿發待吃的口袋名單中,沒想到在阿發居住的新莊,可以在同一棟樓都吃得到真開心~

今日要介紹的是,日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo進軍台灣,繼大受好評及歡迎的「大安森林食堂」後的第二個據點「晶冠食堂」。

Maido Ookini Shokudo以設點地命名的「晶冠食堂」,同樣繼承了日本平價大眾食堂的特色,餐點為日本常見的家庭小料理,共分為玉子燒、燒魚、煮物‧煮魚、揚物、小鉢、飯物‧麵類這幾大項,餐點種類近70款左右。

 

用餐流程有點像台灣的自助餐,拿著餐盤在餐檯上推著往前走,看到想吃的自己拿,推到最後端時結帳。如果想吃的東西沒有現貨,或是需現點現煮的餐點,師傅會給你一張號碼牌,等餐點做好後會再端去你的座位上。

 

無論是「大安森林食堂」或「晶冠食堂」,都還有一項特別的亮點,那是一進門就可看到「精米機」。店中每天使用的米粒,使用「精米機」研磨脫殼後,再以傳統古法的釜戶炊煮,也因此煮出的米飯特別香Q可口

 

以下就來一探它的面貌吧!

 

▲晶冠廣場大樓外觀
完工1年左右的晶冠廣場(大樓) ,為新北市政府與晶冠開發共同合作的BOT案。其緊鄰「新莊知識產業園區」,位於捷運機場線和捷運環狀線的交會點,結合「新莊知識產業園區」、「新莊副都心」,成為近年來三合一百貨、停車、市民活動中心的新亮點。今年已陸續吸引不少餐飲美食、婚宴、及國賓影城進駐。

 

▲晶冠廣場1樓入口

 


▲樓層說明

 


▲透明觀景電梯外頭一景
不遠處即是捷運機場線的五股工業區站,待捷運機場線開通後,想必到這會更方便

 

5樓的品花苑
「品花苑」是雲朗觀光推出的全新品牌,目前為台灣最大的自助餐廳,佔地1,200坪,共650個席次。用餐環境以歐洲花園風格打造室內空間設計

 


3~4樓國賓影城
11月才剛進駐的國賓影城,新莊地區喜歡到電影院看電影的民眾,可有福了~

 

2樓異國美食廣場
進駐了大陸與日本知名的連鎖美食,像是北京高人氣品牌「餡老滿」、在日本有150年歷史,日皇室御用烏龍麵的「稻庭養助」等。也包含了在台北開幕不到一年,日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo進軍的台灣第一個據點「大安森林食堂」,大受好評及歡迎後的第二個據點「晶冠食堂」
*阿發覺得二樓的電梯外觀,很有特色與味道

 


▲晶冠食堂門口餐點項目及價格立牌
日本平價大眾食堂的特色,餐點為日本常見的家庭小料理,共分為玉子燒、燒魚、煮物‧煮魚、揚物、小鉢、飯物‧麵類這幾大項

 


▲輾米機

無論是「大安森林食堂」或「晶冠食堂」,都還有一項特別的亮點,那是一進門就可看到「精米機」。店中每天使用的米粒,使用「精米機」研磨脫殼

 

▲煮米的爐灶
使用「精米機」研磨脫殼的米粒,再用傳統古法的釜戶炊煮,是店家一大特色

 

▲自助式取餐檯
用餐流程有點像台灣的自助餐,拿著餐盤在餐檯上推著往前走,看到想吃的自己拿,推到最後端時結帳。半開放式的廚房,依序為玉子燒區、燒烤區、煮物與炒物、揚物(炸物)區、飯物‧麵類區,最後就是結帳區,小鉢區則在一旁的冷藏櫃中。

 

▲飲料與「小鉢區」
琳琅滿目的小菜區,很有條理的分類擺放著,令人一目瞭然

 

▲鮭魚生魚片
整家店價格最高的餐點就這道,就可知來這用餐不用考慮到是否荷包會大失血。

 


▲晶冠食堂-用餐環境為大眾食堂的概念

 

▲玉子燒製作中

 

▲照燒雞腿看起來頗美味

 

▲「小鉢區」的小菜,道道看起來爽口味美

 

▲「小鉢區」-和風野菜煮

 

▲揚物(炸物)

 

▲飯物‧麵類區

 

▲關東煮

 

▲免費提供冰水、熱水與抹茶,自取

 


▲現沖抹茶

 

▲日本昭和26年的食堂模樣

 

▲餐桌上的醬料

 

▲餐點上桌
炒牛蒡絲、醋味群帶菜、白飯、綜合玉子燒、豬肉味噌湯、炸漢堡排與可樂餅

 

▲炒牛蒡絲
富營養健康的小菜,也頗為入味好吃

 

▲醋味群帶菜
這道還蠻開胃與下飯的

 

▲小菜搭白飯
對阿發這個飯桶而言,這樣就是簡單又味美的搭配

 

▲香Q可口的白飯
以傳統古法的釜戶炊煮,也因此煮出的米飯特別香Q可口。

 

▲豆皮烏龍麵
好大的一片豆皮

 

▲豆皮烏龍麵特寫
雖然外觀很簡單,但看起來就很美味
烏龍麵口感Q

 

▲豆皮烏龍麵湯頭
湯頭十分爽口甘甜

 

▲豆皮烏龍麵-豆皮
豆皮將爽口甘甜的湯頭精華,吸收的十分飽滿且入味,口感十分軟嫩,這豆皮是這次用餐最讓阿發驚豔的一項

 

▲綜合玉子燒
綜合玉子燒就是青蔥+起司

 

▲綜合玉子燒剖面
與一般常見的玉子燒,這顯得軟嫩濕潤些,口感不至讓人驚豔,但頗有厚度份量較大,帶有家庭式的味道。價格相較其它日式料理店,也顯得划算。

 

▲炸漢堡排&可樂餅
外觀看起來就十分香酥的模樣

 

▲可樂餅剖面
酥酥的麵衣,內餡薯泥則綿密厚實,老婆和子女頗喜歡這的可樂餅

 

▲炸漢堡排剖面
炸至香酥的麵衣,一口咬下,肉汁與肉脂的香氣在口中四溢!!
另這炸漢堡排一個35元,相較下份量不算小,是阿發個人頗推的炸物

 

▲豬肉味噌湯
入味且味道偏重的味噌湯,頗合阿發的口味

 

「晶冠食堂」的餐點價格相當平價外,種類近70款左右選擇不算少,又具濃濃日本家庭料理風味,阿發認為是其主要的特色。若是在新莊及臨近地區的民眾,想花少許預算就能一飽日式大眾食堂的餐點滋味,或是不想到「大安森林食堂」排隊久候的民眾,造訪「晶冠食堂」會是個不錯的選擇~

 

▲名片

【營業時間】11002200
【地址】新北市新莊區五工路662(晶冠廣場2-異國美食廣場)

 

 

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