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﹝桃園縣復興食記﹞角板山形象商圈平價美味小吃 林記客家小吃、段木菇、炸蝦餅、櫻桃小蘋果

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位於北橫公路入口處的復興鄉「角板山行館」,每到了梅、櫻的花期,那白梅、紅櫻、藍天、青巒與綠水的互相輝映,相信其美麗的景色與難得的「紅白」視覺饗宴,讓不少旅客流連忘返,並留下美好深刻印象!

即使這裡在非花季的期間,風景也是青山環繞、藍天碧池、幽靜雅致、綠蔭扶疏,且四季氣候溫和,因此也有「台灣廬山」之稱。

遊記曾介紹過了這的美麗景緻,這回就來介紹「角板山形象商圈」內的平價美味小吃

 

《林記客家小吃》


▲店外觀
個人覺得,林記客家小吃是角板山形象商圈內,最顯眼的一家店。因為店外觀打著不少媒體報導的字樣,走在商圈的大街上,不注意到都難

 


▲店門口
感覺店內雖無裝潢,但光線充足、簡潔乾淨

 


▲店家推薦與媒體報導
〝快炒本地生鮮段木菇〞是店家的招牌菜,據店家的說法,也是商圈內第一家炒本地生鮮段木菇的店

 


▲用餐環境簡潔乾淨
店內用餐環境雖幾無裝潢,但只用簡單客家花布圖樣的燈籠及大桌布點綴,就有了客家Fu!

 


▲單點菜單

 


▲感覺合菜菜單頗經濟實惠

 


▲香菇麵()
我點的是三菜一湯合菜,但兒子說想吃乾麵,我心想在復興鄉當然要吃香菇類餐點,於是幫他點了一碗香菇麵
而麵一上桌,外觀爽口味美的模樣令人垂涎!

 


▲香菇麵
口感十分具有古早味,但卻不鹹膩反而爽口〝ㄙㄨㄚˋ〞嘴,老婆說她有一陣子沒吃到這麼好吃的乾麵

 


▲三菜一湯(合菜)
生鮮段木菇+蔥爆溪蝦+高山高麗菜+客家福菜湯=500
我覺得在著名觀光區,這樣的菜色和價格還蠻經濟實惠

 


▲木桶裝飯
用木桶裝白飯,有股說不出的復古感

 


▲炒高山高麗菜
高麗菜口感相當爽脆清甜

 


▲炒段木菇
炒段木菇是〝林記客家小吃五寶中的第一名

 


▲生段木菇外觀(這是在街上買來要帶家的)
香菇肉厚飽滿,十分誘人
而段木菇顧名思義就是,一段一段木頭所種出來的香菇
每年秋高氣爽時節所長出來的段木菇,稱為冬菇
菇體大且肥厚飽滿,口感極佳無一般香菇的酸味Q又甜美

 


▲炒段木菇特寫
我們家本身就愛吃香菇,而段木菇的好口感+三層肉片及蔥蒜辣椒下去炒,再配碗白飯….
對我來說,這已是人間美味又能滿足口腹之慾的吃法!

 


▲炒段木菇沾腐乳辣醬
段木菇沾上些腐乳辣醬,更能顯出香菇飽滿肥美的清甜口感

 


▲蔥爆溪蝦
一般的小吃店,很少看到有店家的蔥爆溪蝦,外觀如此色澤鮮明且〝乾淨〞誘人的!

 


▲蔥爆溪蝦配白飯
蔥爆溪蝦口感相當香酥但不死鹹,是一道很下飯的料理

 


▲客家福菜湯

相較一般客家小吃店的福菜湯,福菜味不會那麼重,口感清爽順口許多!

 

總結:
林記客家小吃相較一般小吃店,整體而言其料理除外觀色澤鮮明且〝乾淨〞誘人外,口感也清淡爽口許多,風味極佳!
另價格也相當平價,特別是合菜組合頗經濟實惠。
當然,炒段木菇的口感相較一般香菇,風味更是特別突出!

 


▲名片
林記客家小吃:
【地址】桃園縣復興鄉中正路100

 

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《角板山平價小吃》

▲店外觀
中正路上有不少類似的小吃攤

 


▲攤上販賣的小吃
炸溪蝦餅、炸溪蝦、炸魚幾乎都是近溪邊的老街常見的小吃

 


▲炸溪蝦餅半成品

 


▲炸溪蝦餅成品特寫
雖然商圈內有不少類似的小吃店,但〝角板山平價小吃〞我們上回進去吃過,餐點的部份尚可,不過其炸溪蝦餅的部份,是目前在當地吃過的幾攤中,〝較鹹酥〞合口味的店

 

角板山平價小吃
【地址】桃園縣復興鄉中正路51

 

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《百果山蜜桃樂參小福水果行》


▲這店前聚集了不少遊客,不知有什麼獨特之處
?!

 

▲攤上的蘋果
商圈內的店家除販售當地著名的特產香菇、綠竹筍外,也有不少水果攤,且復興鄉角板山印是北橫公路的入口處,所以也有不少水果攤賣著拉拉山直送下來的水蜜桃。

 


▲店家的寵物
我老媽和老婆在挑水果,我則是和老闆娘聊了起來她還很開心的把店內的小狗抱出來給我看,說廣告招牌上的三隻狗,都是她們家養的寵物
聽得出來她很愛狗!

 


▲櫻桃小蘋果
啥!這是蘋果

 


▲櫻桃小蘋果外觀小巧可愛
如果我沒記錯的話,老闆娘說紅的香、綠的脆、黃的甜….
兒子本來就很愛哼小蘋果這首歌
看到這更是開心,後來他哼小蘋果這首歌時就變成了『你是我的櫻桃小蘋果….

 


▲櫻桃小蘋果剖面
外觀大小如櫻桃般小巧可愛,口感像棗子卻又充滿蘋果的香氣;老闆娘說這是日本的品種在梨山種植,我在角板山商圈中只看到這攤有,也是我們家第一次看到,也都覺得很特別也非常好吃!
但價格比一般水果高,記得當下買1斤約240元左右,不過因為頗好吃,加上我們也沒在其它地方看過,加上老闆娘很熱情的請我們一家5口試吃了不少,所以後來還是買了2斤左右

 

百果山蜜桃樂參小福水果行

【地址】桃園縣復興鄉中正路37

 

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【延伸閱讀】
﹝桃園縣復興遊記﹞角板山行館之白梅、紅櫻、藍天、青巒、綠水輝映,愜意行!
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