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﹝新北市新莊食記﹞蜜而可藝術蛋糕 口感傳統簡樸實在且好吃的〝蛋糕體〞

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話說近些年生日蛋糕的選擇越來越多,有的外觀很花俏、有的口感很細緻、有的購買很方便
。但若保有口感傳統簡樸實在且好吃的〝蛋糕體,在新莊我目前大概會想到之前已介紹過的奇新蛋糕店,另外一家就是這「蜜而可藝術蛋糕

 


▲店外觀
創立已15年左右的「蜜而可藝術蛋糕」,老闆已有40多年的烘焙經驗
店家曾於新北市蛋黃酥節,獲得經典好酥創意好酥〞的冠軍


▲店環境寬敞明亮舒適

 


▲麵包區-這的麵包口感還不錯,但也還不至於會令我驚豔
店家的營業項目有:各式生日蛋糕、節慶蛋糕、外燴餐點、拌手禮盒、餐盒、麵包

 


▲長條與塊狀蛋糕櫃

 


▲蛋糕捲

 


▲經典蛋糕系列
傳統生日蛋糕的基本款

 


▲經典蛋糕系列

 


▲卡通蛋糕

 


有二十多種的卡通造型蛋糕,小孩們看到應該都會很開心吧!(網站畫面)

 


▲烤布丁
布丁烤出來的色澤,模樣看起來還蠻美味

 


▲烤布丁
口感濃郁紮實

 


▲經典生日蛋糕-紫羅芋泥(香草蛋糕體芋泥/布丁)

 


▲經典生日蛋糕-紫羅芋泥剖面(香草蛋糕體芋泥/布丁)

相較現今許多生日蛋糕的蛋糕體奶油份量驚人,容易讓人分不出到底是吃蛋糕還是吃奶油下,這反讓我覺得樸實又實在許多

 

 

▲傳統純蛋糕

開封,就聞到一股飄溢出來的蛋香味

 

 

【後記】

▲傳統純蛋糕切塊
店家的營業項目雖有:各式生日蛋糕、節慶蛋糕、外燴餐點、拌手禮盒、餐盒、麵包
但讓我覺得可以推薦的項目是經典生日蛋糕及傳統純蛋糕,且價格算是親民
現今坊間隨處可見外觀華麗、口感很精緻的小蛋糕及生日蛋糕,但所使用的奶油份量也常是驚人,或口感過於細膩有時單純只是想吃個手藝紮實、口味傳統樸實的蛋糕,反而越來越少見。
蜜而可經典生日蛋糕的蛋糕體,擁有傳統生日蛋糕樸實且實在的好口感,蛋糕上面的水果食材,口感也是相較一般店家新鮮許多,讓通常不碰生日蛋糕上水果的老婆,也難得會有正面的回應。
而這的傳統純蛋糕(傳統海綿蛋糕),一開封就聞到一股飄溢出來的蛋香味,口感吃起來鬆軟味道濃郁,且不會像某連鎖品牌的甜膩。
傳統純蛋糕雖口感會較乾些,但也相較的鬆軟,且不過於甜膩細緻,也相較健康。我女兒和兒子吃過一次後,還蠻喜歡這的傳統純蛋糕,有時請我去買來準備當隔天早餐,卻常是買到家沒多久就被吃光

 

 

【營業時間】早上0800~晚上10:30(麵包出爐時間:早上9:0000~晚上630)
【地址】新北市新莊區建福路62

 

 

阿發的碎碎唸︰
不知是否近些年自己心態真老了許多,還是不行了?!總覺得面對流行或華麗的人事物,能讓人心動且內心所能激起的漣漪,越來越小、時間也越來越短。
漸漸反倒是樸實的,才能令自己留下較深刻及長遠的感受。
或許其實自己在20多年前的心態就是如此,看娶的老婆就知
這兩天載老婆上班的路上,在捷運站前等紅綠燈時,老婆看到一對年輕的情侶,男的騎車載女生,女生下車要離開時,兩人一親親到渾然忘我
老婆對我說:好閃
我看了一下,轉頭準備親她狀的回:那我們也來一下好了!
老婆在後面連打了我的肩膀好幾下,邊說:一想到我們的畫面,會有如「史瑞克和〝肥〞歐娜」,哎呦,全身起雞皮疙瘩
接下來我們兩個又看了彼此一下,就這樣笑個不停
然後我回她︰真是有像「史瑞克和〝肥〞歐娜」,不過大概也只有妳會自己說自己是〝肥〞歐娜,且還自己笑得那麼開心
又想到最近她還說自己是幸福肥也是自己邊說邊笑得很開心
二十多年前和她交往時,和當時認識的不少女生相較,不覺得她是個大美女,只是她總笑得很開朗也很好相處
近幾年她除身材外走樣外,臉蛋和個性好像也沒什麼變,且相較下我反倒感覺現在的她,比當初不少我眼中的美女還美了
看樣子我可能需要去看個眼科了哈!

 

 

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