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【新興四六一軟骨肉】清燉軟骨肉、紅燒軟骨肉

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2011年12月第一周團購的~(隔N年才寫文,實在太混了...嘿^^)
要等「2個月」才能到貨,就知道這家的人氣了吧!!!

【新興四六一軟骨肉】
採用進口且通過合格認證的豬軟骨肉
因新鮮食材取得不易,一隻豬只有兩條軟骨肉喔!
加上烹煮費時且需層層嚴格把關,故需每日限量。

店家介紹還寫到...「台南在地美食、美食家徐天麟大力推薦」呢~

  

【價格】:原價160、特價130
【包裝容量】:固體(肉)約300克、液體(湯汁)約150克=總重約450克

【保存期限】:*冷凍:可保存約1個月、*冷藏:可保存約2-3天


【烹煮方法】 

1.微波:
先將包裝袋撕開→將內容物放入微波後(鋁箔袋除外)按下解凍鍵(約設定10~11分鐘)→再按微波(約設定5~6分鐘) →待時間結束後即完成

2.隔水加熱:
先將水倒入鍋內(水量以可覆蓋整個包裝袋為主) →等待水滾後→再將包裝袋丟入(約7~8分鐘)即完成

※建議鍋子面積要大一點 以可以讓整包軟骨肉平放為準

※因湯汁為原汁關係,如覺得味道偏重可加些許開水稀釋喔!

※因個人烹煮火候與時間不同,請以肉質熟透為原則.


【熱量】每100公克166卡,一包450克=747卡


【新興四六一軟骨肉】清燉軟骨肉


我是用袋子背後說明的「電鍋加熱法」,裡面加開水150cc(1-2碗水皆可~跟湯的濃淡有關,看個人喜好),外鍋40cc水加熱

肉很嫩、軟骨也很好吃!再將湯汁淋在飯上,超下飯,很好吃喲!
【回購率】85%~(好吃度為90、但因為要等很久就扣了5)


【新興四六一軟骨肉】紅燒軟骨肉
  

背面
  

【熱量】每100公克166卡,一包450克=747卡

看這一整鍋的"肉",真是覺得超可口的耶!

肉汁在軟骨上~亮亮的!肉嫩、軟骨也很好咬~

另一個角度


光這肉,就可吃下一鍋白飯了耶!

【回購率】80%~(好吃度為85、但因為要等很久就扣了5)


【口味比較】
清燉軟骨肉、紅燒軟骨肉,二個產品硬要比較的話...
我個人偏好「清燉」較好吃,紅燒味道較鹹了些
但整體來說,都很不錯吃哦~湯汁加了開水還很濃郁呢!讚啦~

ps.蒸的時間,不要蒸太久,肉才會嫩嫩的喲!就會有入口即化的口感~

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