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【中壢美食】青石代 Zendon Yaki 燒肉專門 /日本和牛/中壢車站燒烤/約會聚餐

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近中壢火車站中壢圖書館對面復興路上【青石代Zendon
YAKI 燒肉專門,以單點式、套餐燒肉為主,有雙人套餐
和三人套餐,想吃精緻肉品好,
牛、豬、雞、鴨之外,
還能吃到海鮮
一次滿足,有質感的燒烤店,炭火燒肉
新選擇,約會聚餐勝地,不僅可以吃巧又可以吃很飽!
愛吃燒肉的朋友不容錯過!  

   

中壢火車站步行約9分鐘即可到達!開車的朋友附近
有中壢藝術館停車場或是公七停車場,我們當天
騎摩托車來用餐,門口有機車停車格,交通上很便利

 
門面看起來就很氣勢,門口禪風的藝術品裝置,在中壢
算地區是真的少見的派頭呀,外頭看起來氣派莊嚴,
有有古色古香的意味,日式禪風雕像
看不出來是炭火燒肉專門店,
而且是一間有創意的燒肉店! 


整棟共有三層樓,一樓為接待等侯吧檯區 




二至三樓為用餐空間,當天平日沒有開放三樓,
這裡也很適合多人聚餐吃燒肉,謝師宴、慶生、母親節
、公司同事、三五好友、約會聚餐勝地、提供包廂包場
VIP級服務,聚餐大伙一起吃燒肉都是不錯的選擇

店內是大片落地窗,我們這天被安排在靠近窗邊
位子,還能欣賞中壢市區
窗外車水馬龍,
大樓林立的夜景挺美的!

 

 入座後,服務人員送上濕紙巾讓我們先擦擦手,座位前
拉開抽屜就有濕紙巾、餐巾紙和牙線棒,不占空間  

 三樓是店家的洗手間,日式禪風感十足很乾淨又寬敞

   

 洗手間旁前有一尊真人大小1:1的鋼鐵人超炫!
是店家老闆的收藏品,喜歡鋼鐵人的朋友別忘了來
拍照打卡 :)    

 這天我們品嘗的是NT 1699元的禪石.雙人套餐
入座後送上一壺的老火燉雞湯湯的味道也很甘甜,
整個胃也暖了起柩,雞湯可以免費在續壺

菜單可參考
青石代燒肉專門<-

▲店家獨門特製的燒肉醬汁由左至右分別:特製調味粉
檸檬原汁、燒肉醬!肉質好這些沾醬很少用到

  

 前菜:韓式辣味泡菜裹香甜漬大根秘製日式洋蔥
韓式辣味泡菜,單吃或搭配燒肉一起吃,口感風味都不同喔,酸酸辣辣的韓式泡菜開胃又超適合配飯!
裹香甜漬大根,咬下去十分的輕脆爽口!
製日式洋蔥,單吃或是搭配牛肉燒肉很絕配!

青石代燒肉服務人員周邊服務很好,會不時主動換烤網
燒肉爐排煙有做好,可以很優雅吃燒肉,也不用擔心
吃完身上會有油煙味,所以會讓人喜歡來這用餐

 

▲青石沙拉(蘋果蘆薈)
沙拉有二種醬料可供選擇,蘋果蘆薈胡麻醬(二選一)
美生菜.蘋果.蕃茄.紅椒.黃椒等很豐富再淋上蘋果蘆薈
微酸微甜,沙拉整體新鮮爽口的蔬菜
而且這沙拉的份量還給得很大方,一邊吃燒肉時再搭配這盤青石沙拉,吃燒肉營養又可均以衡的一下!  

▲Hen水蜜桃可爾必斯&彩虹漸層雙果多多冰沙
水蜜桃香氣、酸甜的乳酸菌可爾必思, 酸酸的、甜甜的、
冰冰涼涼的, 清爽的口感與水果的香甜,
就像戀愛般
甜蜜的滋味呀!
彩虹漸層雙果多多冰沙,多層次繽紛色彩視覺效果十足,
喝起來都是多多
的香氣,帶有微微酸V挺不賴的,一整個
透沁涼!

 
▲加價$79元升級青石海味私房粥
青石海味私房粥送上桌是一整鍋,而且很大一甕的份量,
裡頭有蛤蜊、蝦子
花枝瘦肉蛋花 魚等相當的
豐富,粥很滑順又綿密,用料實在鮮味十足,還沒開始
烤肉就被海鮮粥的美味誘惑,連續吃了二碗,沒吃完
還可以打包回家!

   ▲田園雞腿肉&國寶級豬上腰&梅花豬去鬥牛
使用歐式三層架餐組盛裝肉品,肉品送上桌服務人員
都會告知如何烤才會比較美味



雞腿肉還蠻快就烤熟不需要烤太久,香噴噴的炭火雞肉
外酥內軟,二種吃法,單吃沾醬,另一種我們超喜歡

加價39元,升級韓式燒烤起司醬,稍微用碳火加熱一下
然後將炭烤好的雞肉搭配店家特調起司醬一起吃,
超香超美味
 

▲國寶級豬上腰
厚切的豬上腰,
不韌不硬, 這樣厚厚帶有嚼勁,
烤得微焦香,滿滿的肉香在嘴裡,好滿足,
不愧是國寶,
口感吃起來很彈牙,咬下去是紮實的,
油脂豐富但是一點也不油膩,
齒頰留香呀!

▲梅花豬去鬥牛
油花分內均勻的梅花豬,且肥瘦分明 

梅花豬厚薄適中有筋有肉恰到好處,Q彈有咬勁
不會柴,沾燒肉醬吃最對味! 

 

 ▲青石野菜
生菜包肉,很片都很大一片,且很清脆
吃燒肉必備的好朋友,去油解膩 

接著送上桌的是牛肉組合,出場就令人驚艷,
有乾冰會冒白煙一直湧出,讓牛肉看起來在仙境般,
噱頭十足完全正中我心,很讚的視覺效果,太銷魂啦

 

▲超厚切沙朗牛 & 天使羽下牛上肩 & 燒汁U.S. PRIME
牛培根,二人套餐,牛肉份量也是很大器




▲超厚切沙朗牛
帶筋帶肉,肥瘦適中,烤個7分熟又充滿香氣的牛肉,
鮮甜多汁,
搭配泡菜或是日式洋蔥很合拍


▲天使羽下牛上肩
 牛上肩,很厚實,一樣充滿油花,肉香迷人,口感札實帶點嫩又有咀嚼感,牛上肩厚切方塊每一塊都挺厚實,烤得油油亮亮的,多汁又大塊在嘴裡咬下立刻噴汁,搭配日式洋蔥越嚼越香!

▲超厚切沙朗牛
帶筋帶肉,肥瘦適中,烤個7分熟又充滿香氣的牛肉,
鮮甜多汁,
搭配泡菜或是日式洋蔥很合拍

 ▲北海道生食級干貝 & 天使蝦 & 草蝦
北海道生食級干貝,生食級的吃的干貝,干貝帶湯汁
一起烤吃原汁原味,干貝不需要烤太久,湯是鮮甜的
沒有腥味,干貝脆脆的!
天使紅蝦,比草蝦來得彈牙,肉質Q軟甜美 ,好想再來
一大盤啊!
草蝦,比較結實帶點厚度,保有脆度的口感! 

甜點有冰淇淋和紅豆紫米可以選擇二份
▲紅豆紫米尬寒天(熱) & 甜點Haagen-Dazs

紅豆紫米附上一小杯的寒天珍珠,綿密口感香濃滑順
Häagen-Dazs野莓口味冰淇淋,酸甜透沁涼,以甜點
劃下這餐完美的
END

店家資訊:
店名:青石代 Zendon Yaki 燒肉專門
電話:03-422-2000
地址:桃園市中壢區復興路3號

營業時間:平日PM17:00~PM23:00 
         假日AM11:00~PM23:00

官網:http://www.zendonyaki.com/

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/zendonyaki/  

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