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『台東食記』池上飯包文化故事館

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台東的池上米遠近馳名,台東的好山好水,
讓池上這個台東的稻米之鄉,所生產的稻米特別好吃
日治時期,更是進貢日皇的貢米,
獲得金米獎的肯定,
也奠定池上米的優良稻米品種的地位。

來到台東池上怎能錯過池上飯包,米香Q彈的好味道

普通號座椅的復古造型老火車廂,在裡面用餐,
感受一下懷舊與美食的特色。

悟饕池上飯店文化故事館營造出的特有的懷舊車站風情

一樓是販賣部兼展示區,由於池上也是東部客家人
族群大本營,
米文化加上客家文化,
所以一進門便可看見客家花布大燈籠高高懸掛在屋頂。

池上的優質好米在這裡可以直接購買回家

文化故事館係由接手池上飯包原創老店之一的悟饕飯包
和池上鄉公所共同籌建
除了一樓有販賣便當和懷舊的柑仔店之外
館內2樓設有歷史文化區、古早飯包區等展示區,
以文字及圖片介紹池上飯包六十餘年來的發展沿革
二樓前半部佈置得像極了國小的教室

 

 

二樓的池上米豐收展覽區

 

二樓的後半部的間是以「米」來做為主題,從米的品種、
插秧、除草、收成、去殼等都有詳細的介紹

 

 

創辦人說:「飯包是做給出外人吃的,一定要用心做。」

牆上的菜單,看起來菜單上的布很像是古早味的麵粉袋

 

我們坐上普通號準備放飯囉

火車車廂內,掛滿祈願的竹片可以寫下心願掛在風中祈福,看起來也成了餐廳特色之一

 

池上飯包隨著時代的演變,早期的飯包,
後來也放入燒肉、
卜肉或以古法製作的醬菜,
並以木盒裝妥。早期因為沒有盒子,

所以當時並不稱為便當,而叫「飯包」。
因為不是馬上就要吃,
為了保鮮,飯菜都要做得乾一些,以維持鮮度及口感。這就是「飯包」的特色!

悟饕焢肉飯包$75

肥瘦適中比例完美的五花肉,香Q滑嫩、不油不膩、
軟嫩化口,
豆干、滷蛋、醬瓜、香腸,
高麗菜等全是經典的配菜,超下飯的

好山好水蘊育出來的池上米,軟黏中口感極佳
不愧是"日本天皇御用貢米",又香又Q,
果然正宗池上便當就是好吃

 

黃金排骨飯包$75

店名:池上飯包文化故事館
地址:台東縣池上鄉忠孝路259號
電話:089-862326營業時間:10:00~21:00

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