紅茶拿鐵6號
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『台北食記』麵屋武藏虎嘯拉麵。厚實五花叉燒肉好銷魂

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和友人相約在台北東區小聚,離預定的時間還有段空檔
再加上中午還沒吃已經是下午3點半,
飢腸轆轆的一個人先到附近逛逛,
東區又多了一間來自日本的拉麵人氣強強滾的-虎嘯拉麵

 

由捷運忠孝敦化站3號出口,會經過明曜百貨
然後至忠孝東路四段216巷右轉走入,
第一個巷口鼎泰豐對面就是這間很夯的虎嘯拉麵

 

下午3~4點發現沒什麼人在排隊,
大約等了十分鐘很快就輪到我囉,
推開門映入眼廉的是櫃台及後方的這隻被關起來的大虎啊

 

一樓前段有吧檯區,後段也有用餐區不過位子沒有很多

椅子後面的圖案很日式的FU,
而每張椅子背後的圖案都不同
有武士有老虎都代表著不同的意義

 

牆上這張畫也是武士揮著大刀~唬唬唬XDD

 

地下一樓也有用餐區但當天尚未開放

男生廁所的圖案

 

女生廁所~罷特我覺得男生與女生廁所的圖案都好像呀,
不知有沒有人會走錯

 

店家使用我在日本看到的馬桶(無誤)有溫熱感,
座下企粉穌胡喔~
抱歉吃拉麵還把店家的馬桶拍照下來存證

 

很可愛的日本妹服務生,聲音非常甜美,
感覺她聽不太懂中文,可以跟她用日文溝通哦

筷子~

調味料

 

菜單

虎嘯拉麵的價位不便宜跟山頭火有得比,不相上下

虎嘯白虎拉麵、黑虎拉麵、與赤虎拉麵$300
比較多人點的好像是這三款

 

這家在日本的價位比台灣便宜耶

 

這張教大家要如何爽快大口吃麵的方法~

本來想吃赤虎拉麵但看了一下有加墨魚那不就更鹹了,
問了一下服務生她說如果怕太鹹或太辣她建議我吃白虎拉麵

虎嘯白虎拉麵 NT$300

經過數十小時與豚骨熬煮,裡面有厚片叉燒肉、
筍乾、一片海苔、糖心蛋、青蔥

 

叉燒真的很大一塊啊!肥瘦適中叉燒肉屬於軟嫩的口感,
軟爛肥美中帶著瘦肉的扎實,厚度上也給的頗有誠意,
這是我目前吃過拉麵裡最好吃的叉燒了吧

湯頭的部分顏色呈現淺褐色,
香醇湯頭很濃郁喝的出在高湯上的用心,歐咿係捏

 

虎嘯是在台第一家一號分店,接著7月25日開幕的在台北天津街開二號店【神山】、之後陸續還有左營【武骨】以及中和的【二天】看來又是一場拉麵大戰啊,快來去搶攻你的味蕾吧

 

店家資訊
麵屋武藏虎嘯拉麵(不接受訂位、不收服務費、無刷卡)
地址:台北市忠孝東路四段216巷11弄4號
電話:02-8771-9222

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