紅茶拿鐵6號
分類選單

『台北食記』饕燒客燒肉火鍋吃到飽。食材新鮮‧服務超好‧CP值高

字級變小
字級加大


「饕燒客」 隱身林森北路巷弄間,是一家日式燒肉+火鍋吃到飽,
 才剛開幕不久知道的人並不多,是間優質好店,不僅食材新鮮
 服務超好, 很適合三五好友或公司行號聚會的好地方,
 最主要價格$449 更是經濟實惠啊, 由於店家前的馬路是單行道, 
 說實在要不是上網搜尋過這家店,很難發現它的存在呢!  
 近年來大家的飲食習慣改變很多,講求重"質"不重量,
 這裡不只燒肉品質很優 美味又好吃,店家精心熬煮的養生湯頭, 
 一點也不輸專業火鍋店喔。    


 推開門~店員用日文打招呼歡迎光臨~個個有精神帶著歡樂氣氛,
 裝潢設計很古典很有氣派格調
 門面及裝潢以日式原木為主,走的是平實低調風。




饕燒客有著濃濃的日式風格 ,用餐區域分成兩個區塊,
一邊是和式地板很日式的用餐區,店家還有拖鞋呢, 
另一區是則不需要脫鞋,寬敞的用餐環境,無論是三五好友、 
家族聚會或舉辦家聚活動,都是歡樂共享的絕佳聚點! 





店裡播放著輕快日文的流行歌曲, 彷彿置身在日本的燒烤店, 
熱情活潑的店員讓客人帶著愉悅的心情用餐。
  





▲飲料有:可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶。及美粒果顆粒柳橙汁、 
  可爾必思 、蜜茶...等,喝起來散發淡淡的蜂蜜香氣,
  拿來搭配燒肉有解膩的效果也很棒。




饕燒客平日午餐的價格是$359,平日晚餐與假日全天是$449,
用餐限時兩小時,另加10%服務費

 比其他店家的燒肉吃到飽相比價格算是便宜划算。




各種肉類已經先幫你分類好,想吃什麼一目了然。 
但因為我們點的肉類多,上菜又上超快的(讚賞他們的上菜速度)




 饕燒客點餐方式向店員點餐非自助式 燒肉+火鍋吃到飽
 菜單選擇性多 有牛肉、 豬肉 、羊肉 、雞肉、 野菜、
 沙拉 、火鍋熟食等應有盡有 





   餐具~也是很有質感的日式風



  桌上都有三種調味罐,各有不同風味,任君搭配。
 由左至右分別是:
 (店家特製中藥胡椒粉具有去膩解油的作用、日式七味粉、
 湯用的白胡椒粉)




既然是日式燒肉,那麼烤爐就滿重要了 ,使用炭火烤爐,
爐子旁邊有排煙的排氣孔烤爐屬於會吸油煙的那種, 
不會吃得一身油煙味。 





 蒙古養生鍋
 養生蔬菜湯底食材都不用再沾醬,就很夠味,清爽香甜的養生湯
 裡面有紅棗、枸杞.木耳等及中藥材熬煮多時而成,
 但滋味是淡雅溫醇的,湯頭也是好好喝。





 火鍋料



不但有香濃的養生湯頭火鍋,更有新鮮燒肉無限供應,
有別於一般自助式吃到飽的經營模式,讓您大大滿足!



▲開胃小菜醃蘿蔔
懷舊口味醃蘿蔔 ,口感清脆, 是開胃的好涼拌。
 




$449元時段每桌加贈一份生魚片(鮪魚+鮭魚)肉質軟嫩,
新鮮富有油脂 ,吃起來甜、軟、完全沒有腥味口感滑順、 
入口即化,歐咿係吶~。 





店員會先問有什麼不吃的,然後就會把食材先上一輪, 
店家揪甘心的有桌邊服務,代烤順便教我們有幾種調味搭配的方法。 
服務生熟練的動作及純熟的技術反覆的烤著,果真很專業, 
一邊烤著一邊解說如何搭配她們桌子上的調味罐, 
而且烤完還會捲起來夾到我們的盤子上,很棒的服務。 




店家烤肉醬蘋果烤肉醬+味增醬的特製調味帶有清爽果香味道沾醬,
店家希望食客盡量吃原味,所以醬料是由店家提供, 
但我覺得它們的食材味道其實已經很不錯,並不需要調味。    
有些肉類只要灑點海鹽來吃就很美味,這也代表店家對自家的食材品質新鮮,
其實很有信心的!   





▲牛肉類:由左上至右上開始分別有牛小排、 牛五花 、 
                 左下牛舌、精選牛五花、 厚切牛排 
                 
肉片的油花分佈均勻漂亮
                 
搭配調味蔥、大蒜和辣醃瓜,
                
  包在肉裡吃好絕配的組合又爽口

 



▲豬肉類:左上→松阪豬、德國豬腳切片  
                  右下→薑燒豬五花、QQ豬五花





  我想我是被厚切牛排的大size所吸引而來的吧 !  
 光是這塊厚切牛排就很夠本的了 





▲厚切牛肉帶點火烤的紋路,牛肉本身多汁的色澤,感覺就很好吃!
   厚切牛肉沒什麼油筋,很純粹的嫩肉質感很像菲力, 
   裡面的肉是漂亮的粉紅色!店員會先幫我們烤約三分熟,然後分切,  
   再依個人喜好加熱烤至5至7分熟,   
   吃起來軟嫩,肉汁香甜,真的好吃耶! 




 (熱呼呼的烤肉滋滋作響,鮮美的肉汁緩緩流出,帶點微焦的香味四溢)

 肉質真的就是單點燒肉的品質,肉質軟嫩,香甜多汁  
 會這麼好吃當然一部分也是因為肉質不錯加上店員烤功啦! 






 松阪豬,在這個地方吃的到厚切的松阪豬其實還蠻令人意外的,
 新鮮度夠該有的Q彈口感讓人吃的很過癮,後來又加點了好幾次





 牛五花~嚐起來入口即化而且油脂也很夠,
 嫩中帶點酥脆的口感~吃得很涮嘴





▲油脂分佈均勻的牛五花,搭配新鮮的美生菜,沾點點家特製醬料,
   滋味清爽多變化,真的好好吃呦!





▲孜然羊五花+孜然羊小排~羊肉還滿豐厚的,沒有羊騷味耶,好吃!
   (一般單點燒肉店幾乎很少有羊肉類)





▲雞翅~邊烤的同時先灑上海鹽,外皮烤得金黃焦酥脆油亮油亮,
   閃著油亮光澤,而且一咬下去,還有肉汁讓我讚不絕口啊。
  
  難得看到燒烤店有德國豬腳呢,還蠻愛這道的,
  喜歡把德國豬腳的皮烤的焦脆焦脆的







  饕燒客部份食材採烹煮方式,
 蛤蜊、蚵仔提昇了鮮味,嚐起來很甘甜




 起司白玉貝、蒜蓉鮮蚵 、蒜醬腰子貝食材新鮮保留原汁原味




▲蛤蠣絲瓜很鮮甜,用美美的陶盤裝著,鐵架上烘烤,
   把鮮味精華集在一起,一點都不浪費。





蝦子也是它們的重點食材之一,尤其是現階段還可以吃到飽的蒜蓉蝦和胡椒蝦
奶油起士扇貝,吃起來香味新鮮,Q彈好吃!




▲香鬆拌飯,是日式版,米飯粒粒分明很香,份量很足,吃完有飽足感。
還有海鮮茶泡飯~~也是超級真材實料的 





 店員三步五時過來陪烤,幫我們烤得很好吃




 服務親切,換網又辛勤, 隨時注意客人烤爐的木炭火候,
 這天吃下來少說也換了八次烤網。






不虧是高級燒肉店,食材表現一流,不需沾醬,光憑鹽燒就很夠味,
該軟的軟,該韌的韌,該彈的彈,超好吃。





 綜合野菜~均衡一下野菜也是必推之一,
 舒緩大肉大鮮帶給味蕾的負擔!!





焦糖鳳梨 、焦糖香蕉
很新奇特別的吃法 ,以碳烤方式倒是第一次嚐試, 香甜可口 



日式烤麻糬~ 手工自製麻吉 烤得澎澎微焦,外酥內軟的口感好討喜
先沾煉乳再沾花生粉、煉乳甜花生香還有趁熱吃超好吃, 
或是將麻糬搭配冰淇淋一起吃不同口感的享受 








冰淇淋提供的是日本第一品牌明治,  
最後當然少不了冰淇淋作ending 





饕燒客畢業Party來囉!!20人同行1人免費、30人同行2人免費、
40人同行3人免費!!還送啤酒喔~~




整體心得$449價位吃到飽,以燒肉來說有這樣的品質我很滿意,
肉品烤入口軟嫩鮮甜,該有的都有了,服務生還會幫烤,確實挺讓我滿意的,
以食材而言,它們提供的燒烤內容算是相當地多,就連一些不常吃到的食材;
在這裡居然都看的到,另外還有價格不便宜的牛舌、德國豬腳、豬松阪
、厚片牛肉等等,也全都吃到飽 ,很超值划算。



饕燒客燒肉火鍋吃到飽
地址:台北市中山區林森北路119巷68號
電話:02- 2561 8308
7月底之前用餐消費,享有八折優惠喔


饕燒客粉絲團網址 http://www.facebook.com/yakiku 

捷運:淡水線至中山站1號出口出站右轉,沿南京西路步行穿越中山北路
至南京東路與林森北路交口,至麥當勞處右轉(靠左走),
順林森北路至119巷左轉進入走到底即達。


google map→ http://g.co/maps/4aqzp
LINE it!
*回應與悄悄話請用電腦版登入
Copyright © 1996- SINA
回頁頂
留言
分享