Randy小事記
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高雄美濃 - 「廟口粄條」

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純樸美濃小鎮隨晃
品嚐道地的中壇客家美味料理





 

上星期一因為工作所以順道經過美濃
客戶要晚上才回到旗山
所以我們就先到美濃晃晃囉~



 




 
往美濃一定會經過的客家文物館
這次剛好進來走走
免門票



 




 
真的只是隨意晃晃
將近下午五點工作人員都在整理準備打烊了
有機會可以帶長輩來吧~
看看古早生活用品或嚐雷茶
應該挺合適的




 




 
敬字亭
位在路中間每次只能匆匆經過
前人對於書籍可是非常尊敬的啊!!


 




 
東城門
要往中壇前進時經過的
挺有味道的城門


 




 
接著來到崇雲宮
Randy姐要帶我們來吃炒粄條
聽說廟口的很有名
當然囉~
先進廟裡拜拜




 




 
美濃四處可見客家料理
粄條更是必推薦
廟口粄條挺有人氣喔!


 




 
菜單
許多料理都有分大小
很適合小家庭份量少或多人聚餐多點幾樣嚐嚐


 




 
店裡頭是這樣的
平常日接近晚餐時間陸陸續續也有好多人來用餐
照片右上方是廚房


 




 
炒粄條 (大) $120


 




 
看起來就是重口味
實際上真的是夠油夠鹹啊!!
當下才反應起來為何菜單旁邊有註明可以少油    少鹽
客家菜講究「鹹、香、肥」
果然如此

味道還是不錯的
粄條也很Q
只是一時不習慣這麼重油重鹹的料理方式


 




客家小炒 (小) $90
這道炒的挺乾爽的
也是有些油與鹹
但基本上我覺得還不錯囉~


 




木耳炒鳳梨 (小) $80
印象很深刻吃到這樣的料理方式是同事婆婆做的菜
沒想到木耳和鳳梨可以這麼搭
之後有看見這道菜我都會點
廟口的調味與口感我都覺得好吃喔!!
酸酸甜甜
女孩兒應該很喜歡



 




炒脆筍 (小) $50
Randy姐說她們家的脆筍挺好吃的
簡單炒過調味適中
爽脆的口感很不錯呢!


 




烤鹹豬肉 $60
這也是必點吧~
我覺得肉質有一些些偏硬
但是越咀嚼越香
難怪有人當成下酒菜


 




脆筍排骨湯 (大) $90
湯頭濃郁喝起來其實蠻爽口的並不會油膩
而裡面的排骨都是有軟骨的部位所以骨頭都可以吃下肚
和炒脆筍有重複了
但好喝~



 




吃東西就是要3~4個人才好吃
能點的菜色多些
也才有機會多嚐幾道美食啊~
下次來我知道要勾選少油 少鹽了
呵呵~

【廟口粄條】
地址:

        高雄市美濃區中興路一段793號
        (中壇崇雲宮廟口前)
電話:
        (07) 682 – 1788
營業時間:
        早上 10 : 00 至 晚上 8 : 00
        每週三公休 
E-Mail:
        miaukou@gmail.com
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