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【屏東♥郊遊】 屏東萬巒-「五溝粄條」

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五溝村老店家
巷子裡飄香的好味道



我好像該"認真"寫遊記了
寫國外旅行之前
先把國內的姐妹淘小遊記搞定吧!!
"去年"10月份姐妹淘說走就走去屏東小郊遊
那時候細雨紛飛剛好符合前陣子天氣狀態
現在寫假裝是不久前去的吧~

我們決定去屏東是因為某人看報紙
週末版有地方介紹
專欄屏東古蹟&美食頗吸引人
其中就屬這個[五溝粄條]佔據最多目光
於是第一站就往這裡跑



 




我們有用衛星導航找路
"五溝水"
還真的是有點難度
還好最後依照印象有找到地方了
早上9點多吃早餐!!

五溝粄條沒有扛棒      沒有門牌
(報紙有寫地址,但門牌號碼好像是隔壁的彭城堂)
還好有可愛壁畫可以發現店家位置

 



 
一行五人進到店內找位置
早上9點多
把粄條當早餐吃的顧客可不少喔!!

店裡沒有菜單與價目表
我們點乾粄條與湯粄條各一碗
(因為還要留點肚子去吃火鍋)
在店家阿姨的建議下在加點一樣小菜
烹飪區就是這麼簡單

 




 
首先是湯粄條
價位似乎是依照大小碗來分的
小碗35元    大碗45元

雖然說是早上九點多
用餐客人不少
我們一群女孩兒餐點上桌就先忙拍照
旁邊的客人一直"注視"我們
一副就是觀光客樣
呵呵~

五溝粄條在巷子裡頭
來用餐的幾乎都是在地人
大家像鄰居那樣用客家語閒話家常

 




 
湯粄條很滑嫩
湯頭應該是豬骨熬的高湯
清爽不油膩
油蔥酥有加分效果
瘦肉的豬肉片也不會柴柴的唷!!

下雨天的早上喝點熱湯
胃溫暖了
心裡也跟著暖暖的
 

 




 
乾粄條也不錯
照樣有加上店家自製的油蔥酥
沒有浸到高湯嚐起來多了股酥脆口感
攪拌均勻後濃淡適中
我覺得乾粄條口感咀嚼起來更加Q彈有勁喔!!

店家的醬汁味道也不賴
和我們常吃拌肉燥的味道不太一樣
也因為在客家村落調味是鹹的(通常南部口味都比較帶點甜味)

 

 




 
客家粄條真的很好吃
口感不軟爛
即便切成這樣細寬條還是很美味

不知道店家有沒有單獨販售生粄條
Randy姐每次去美濃都會買手工粄條回家炒
五溝粄條的粄條也好好吃喔!!
當時忘記問
不過因為行程要到下午才回高雄也不適合買著到處跑吧~

 




 
阿姨建議我們要不要點個小菜
聽了推薦選擇生腸
看起來挺不錯的!

 




 
生腸沒有腥味
嚐起來挺嫩
沾著店家調的醬汁表現不俗喔~
吃起來挺滑溜的
我覺得也可以推薦給大家試試看

這個~
價格我沒啥印象了

 




 
哈~
我們的早餐
在五溝村(五溝水)吃的五溝粄條
四周聽見的都是有聽沒懂得客語感覺蠻有趣的
有機會來萬巒不是只有豬腳這項選擇喔!!






吃完五溝粄條
我們就開始隨走路線
旁邊好像也是古蹟
這裡目前是有人居住的
報紙上寫的地址就是這個[彭城堂]的門牌號碼






和五溝粄條就在隔壁
圍牆的造型看起來很有古味
在雨天更有FU







彭城堂的建築風格很簡樸
在客家聚落裡幾乎都是這種風格
簡單不花俏





 
在五溝粄條與彭城堂對面是
[五溝水守護工作站]
下著雨的星期天好像沒有開放
門廊的紅燈籠好顯眼
喜氣洋洋

【五溝粄條】
地址:

        屏東縣萬巒鄉五溝村西盛路46號
營業時間:
        7:00 ~ 16 : 00
店休:
        無
電話:
        無
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