Pets、Herb、Me&Kids 這裡紀錄著我們一家子的大小事mingyo©Allrightsreserved 總人氣:3,920,672 【重要】模組停用公告 【公告】置放Google廣告注意原則 共同維護新浪部落優質環境 首頁>熱門文章 12, Jun 2008[買] TWINBIRD豆漿機 說起這豆漿機約莫半年多前看中豆乳太郎可是缺貨想說等一陣子大概就買得到不料卻是等不到前陣子在瑪姬家看到豆乳工房一查之下才知道豆乳太郎根本停產買不到豆乳工房是新一代的機子好...當下我們決定換買這台可是....又缺貨=="另經一番挑選後決定找代購買TWINBIRD豆漿機(詳細介紹請按我) 人氣:20,522 買了什麼?! 27, Sep 2005成功\率百分之百的【巧克力蛋糕】 又是好久沒做蛋糕了,自從有了麵包機之後,做麵包變得比做蛋糕容易很多,自然而然的好像就朝做麵包發展。今天突然想來做戚風蛋糕,可是手卻受了傷,拿東西不是很方便,那就先來做個簡單蛋糕當開頭吧!這個巧克力蛋糕(1.2.3)半年前做過幾次(有寫日誌查起來真方便),現在再做,更容易上手 人氣:16,276 廚房實驗室 13, Jul 2007Poo-poo中的....獅子?! 獅子一般給人的印象總是一附凶狠的樣子所以一想到牠絕對不會是他在大便的影像出現在腦中話說回來我還真沒看過獅子如廁的模樣耶所以就叫麵線來模仿給大夥兒看吧 人氣:15,444 [Pets] M1‧黃金麵線 31, Jul 2006宜蘭花蓮台東寵物民宿募集 到底要出國?還在待在台灣就好??我和Lailee的蜜月旅行遲遲一直沒有定案,因為一堆植物、一堆寵物目前完全沒有人可以幫忙照顧不能離家太久,除此之外也沒有太多coco,最後決定為宜蘭花東一週遊。各位養狗的拔麻知道哪裡有寵物民宿嗎??知道就幫忙提供一下...非常感謝!當然我也會努力的找資料滴...... 人氣:13,601 Life歐北嚇 16, Sep 2006[小烤箱料理] 迷迭香蜜汁烤雞腿 我們家迷迭香很多,所以老喜歡拿迷迭香來當香料:P 人氣:13,165 廚房實驗室 17, Nov 2005[2005.10 北海道]第四天-小樽‧音樂盒 小樽音樂盒堂&蒸氣鐘逛過了北ㄧ哨子,小樽音樂盒堂又是讓人眼睛為之ㄧ亮的地方,在這裡我們花了許多時間,why?!因為我們打算買個音樂盒回家收藏^^b小樽音樂盒堂也有好幾館,先逛到的這家不曉得是哪一館?!@@ 人氣:12,871 2005.10 北海道 02, Sep 2005堤亞諾法國鄉村料理 颱風假的豐富晚餐....原本打算去吃skylark,可是考量到人一定很多,路途又有點遠;那改去「新庄街6號」好了,結果去了人家賣完了最後決定就在附近嚐試未吃過的餐廳。 人氣:12,151 [Taiwan] 2005旅遊+美食 30, Aug 2007[搬舊文~2005.07.27]目前敗的木工工具 這是上禮拜日首批敗回來的工具,有電鑽、修邊機(最貴)、拋光機(磨砂機)。 人氣:12,062 木工 29, Oct 2007[新竹。食] 福源花生醬 托ㄧㄡˋ萱馬麻的福週末Lailee載著我和小M出門去尋找「福源花生醬」這花生醬老早在各家Blog看過雖說我吃土司一向只愛巧克力醬但既然受到許多人喜愛買來送ㄧㄡˋ萱一家之外自己也買了兩小罐試試 人氣:11,455 [Taiwan] 2007旅遊+美食 23, Nov 2007【2007.11月 墾丁】Day1:旭海大草原 【圖片來自http://uukt.idv.tw/】第一天的行程由旭海一路走至香蕉灣 人氣:11,413 [Taiwan] 2007旅遊+美食 26, Jun 2008[轉貼]用油炒菜新觀念:吃錯了,當然會生病! 用油炒菜新觀念!重要!!吃錯了,當然會生病!陳俊旭醫師的健康飲食寶典作者:陳俊旭台灣在民國八十五年時曾經做過一個調查,發現零售市場賣掉的食用油品中,有60%是沙拉油、12%是葵花油、13%是老一輩婆婆媽媽們習慣用的豬油。十年後的今天,沙拉油、葵花油和橄欖油,是現今台灣家庭中最常用的烹飪油,橄欖油尤其炒得很熱,使用率大幅提升。但豬油卻越來越少用了。小玉與婆婆之間的戰爭,沒有絕對的對與錯,端看小玉所用的植物油是哪一種,炒菜的溫度在幾度,但如果用錯植物油炒菜,還不如用婆婆的豬油。什麼是油的「冒煙點」?台灣人最常見的烹煮方式還是煎、煮、炒、炸為主,青菜大多是用大火快炒,而且多數是使用玉米油、葵花油之類來炒菜,甚至炸排骨也是用這類植物油,這真是個嚴重的錯誤。為什麼呢?因為每一種油耐受的溫度不一樣,葵花油在攝氏107度就開始冒煙變質了,如果拿來炒菜甚至炸排骨,會產生許多毒素。因此,在選用油品之前,必須先了解什麼是「冒煙點」。每一種油的冒煙點(Smokepoint,介於熔點與沸點之間)都不盡相同,任何油類只要達到冒煙點以上,就會開始變質,甚至起火燃燒。所以我鼓勵大家不管炒什麼都加一點水來炒,因為水分會將溫度拉低到一百度左右。我把這種加點水來炒的炒法稱之為「水炒」。大多數油類的冒煙點都在一百度以上,所以炒菜時只要能把溫度控制在一百度,油就不會變質,吃了也不會有害。很多液態植物油,例如菜籽油和葵花油,冒煙點都在107度,通常大火一炒,一下子就會超過冒煙點,開始變質,吃下這種油,對身體反而有害,但若是拿來涼拌東西就很好。油的商品名稱非常混淆,例如台灣與大陸很多食用油是菜籽油,或是菜籽、玉米與大豆的混合油,但廠商並不標示清楚,而常用「沙拉油」這個名稱代替。其實,沙拉油(SaladOil)是一種通稱,凡是可以拿來涼拌沙拉的油就可叫做沙拉油。所以在還弄不清楚油種之前,最好先不要拿來炒菜。橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160度,可以炒菜,但還是加一點水比較好。椰子油的冒煙點更高,在232度,拿來炒菜最適合,但在台灣,我還沒有找到比較好的椰子油。所以,買哪一種油炒菜是一門學問,以下我特別整理了一份各種未精製油脂的冒煙點,提供給大家購買與烹飪時參考。 人氣:11,329 Life歐北嚇 18, Oct 2006[佈置X手作] 空玻璃瓶再利用 我一直有個習慣,就是把醬瓜、沙茶醬的空瓶留下來,曾經留了很多,最後也丟掉很多,大部分時候很懶得花心思去想怎麼利用它們來美化居家....不過最近體內「玩佈置」因子又在蠢蠢欲動著....原因起自於上週五和Lailee去逛了好幾家原木家具店,歐風英風的傢俱看得Lailee也著迷,當然我就更不用說了!! 人氣:11,002 玩布作 07, Oct 2006【攝影敗物】28mm F2.8 AIS 二手鏡 中秋節前一天晚上我陪著Lailee搭電聯車從新竹到桃園火車站跟Yahoo拍賣的一個賣家面交鏡頭。這位賣家號稱鏡頭無入塵、無霉、鍍膜ok,晚上面交選在車上;老實的Lailee覺得他評價高,在車內昏暗的燈光下稍微檢查一下便信任地付了錢。 人氣:10,914 買了什麼?! 21, Mar 2008[毛線娃娃] 縮小版大眼蛙 覺不覺得這青蛙很眼熟?! 人氣:10,786 玩編織 11, Oct 2007[買] BRITA龍頭式濾水器 說起我們家的水偶而會混濁要不就是白白的一直以來就覺得喝得不安心還有我們家是二三十年的老房子自來水配管很有可能是鉛製的另外新竹水質屬硬水燒開水茶垢一堆哩平常不想花錢也就沒太正式這問題不過換了熱水器後購物慾似乎有被挑起哈所以昨天去逛大潤發和特力屋龍頭式濾水器選擇不多最後我們買了BRITA牌的 人氣:10,613 買了什麼?! 26, Oct 2006柚木餐桌椅 盼了一個多禮拜,餐桌終於送到了。一送到家裡,白色明亮的日光燈下和當初在店裡昏黃柔和的燈光一比,馬上就遜掉一截@@。不過看久了,又開始覺得越看越好看,不過得自動忽略旁邊一些完全不搭的傢俱,全心專注地欣賞著這套桌椅,噗)))))) 人氣:10,521 買了什麼?! 09, Nov 2005迷迭香進行修剪 原本這禮拜要回南部,臨行前到三樓澆水的lailee非常不滿我把香草照顧得很糟,所以最後在避免吵架的狀況之下,我只好放棄回家的念頭。昨天我們倆把凌亂的三樓整理一下,也去了趟花市和綠島園逛一下;不過出發前卻發現車子被拖吊,花了點時間去領車後再前往花市。 人氣:10,129 [Herb] 迷迭香 03, Feb 2008【棒針+鉤針】報童帽 這頂是媽媽我要戴的找小M來當麻豆 人氣:9,961 玩編織 16, Oct 2007[美食到我家] Christine Ferber 黑醋栗紅葡萄果醬 最近上網的型態是晝伏夜出白天還是會利用零碎的時間上上網不過晚上miniMe入睡後才能真正坐在電腦前到處晃晃 人氣:9,835 [Taiwan] 2007旅遊+美食 12, Aug 2006【攝影敗物】Nikon FM3A 7/29Lailee帶著疑似漏光的nikonfm2衝回台北的博漢區找老闆,等了半天弄好了,可心裡還是對這台二手fm2不是很有信心,雖然有問題還是可以回來找老闆修,但是看著自己花心思拍出來的照片出現了問題感覺實在很不好,正巧老闆店裡陳列著一台很新的FM3A.... 人氣:9,745 買了什麼?! \