最近氣炸鍋超夯！無論社團或是群組，很多都在討論氣炸鍋料理尤其現在的氣炸鍋品牌越來越多，價格實在也越來越好用身為主婦怎麼可以不來一咖～～這次在淘寶入坑的是討論度很高的「科帥智能氣炸鍋」含運入手約1500左右，CP值很高！加熱速度快、料理方便，最近幾乎每天都想氣炸一下，哈哈哈

現代人注重健康，每天為了家人的飲食絞盡腦汁想少油少鹽又能吃得到美味，著實考驗媽媽的功力為符合大家的需求，各式特色鍋具也紛紛上市，不再像以前一個大炒鍋從頭用到尾料理要美味，鍋具也要升級呀～～～～善用好的工具，不僅節省烹調時間，也能吃得更營養安心！

小朋友很愛吃炸物跟雞翅類的小點心，每次在外面都嚷著要點，但店面買價位高，量都只有一點點，實在不夠大家塞牙縫XDDD自己料理又嫌麻煩，萬一失敗就慘了～其實市面上很多冷凍調理食品，不用忙著刷醬料或調粉漿，只要簡單加熱就可以享用像美式餐廳裡的好滋味，外出郊遊野餐也很適合來不及下廚的時候，簡單加熱烹調就是一道佳餚重點是量多實在、物美價廉，讓全家大小吃得超滿足！下次應該多準備一些在冷凍庫呀～

我們家兩個小孩很愛吃魚，魚的營養素也很高，含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA等所以有機會我都會料理給全家人吃但偏偏老木我對魚真的陌生到不行，不懂買也不會處理所以市售處理好的冷凍魚產就是我們最常選購的有人會對這類的海產抱持疑慮，但其實只要認真挑選，一樣可以品嘗到新鮮的滋味！再搭配其他蔬菜跟湯，簡單營養就是一餐全家人在家用晚餐，享受每天忙碌後返家的相處時光，好幸福

我真的很愛吃麵包餅乾類的食品但市面上太多精緻化的點心，雖然好吃，長時間累積難免對身體造成負擔所以為了健康，開始自己動手做至少用的原物料可以自我把關，也能調整配方，減少油量糖分的攝取有人會覺得這樣做美味不會大打折扣嗎？！其實只要選對食材，減醣後的麵包甜點也能好吃健康還能親子一起動手，自製健康美味的營養點心

《LINE軍團大集合》比起麵包，造型饅頭算是成功率高又好操作的入門食譜材料簡單，也很好玩，像捏黏土一樣，重點是很好吃唷！之前幼兒園有辦過親子烘焙活動，就是動手捏饅頭，很適合大手小手一起同樂重點是成品好可愛啊～～～～大小朋友都會尖叫喜歡！

中秋節快到，除了賞月，最熱門的還是三五好友團聚烤肉！但家有小朋友，人口數少，DIY烤肉真的勞心勞力，上燒烤店又手忙腳亂去過韓國就知道，韓國人很愛吃烤肉！不管是上燒肉店或是在家自己烤都像家常便飯誰說烤肉就要苦命生火燒木炭，分享一款最近很夯的燒烤盤，大尺寸，輕巧好攜帶，只要架在瓦斯爐或卡式爐，外出在家就能輕鬆享受燒烤樂趣！

我們家一致熱愛日式咖哩，口感濃郁溫順，有獨特的香氣，超好吃！但市售的日式咖哩用途多半都是煮咖哩用，所以設計成塊狀想要燒菜或是料理稍嫌麻煩，用量也很難控制最近發現一個比咖哩塊好用的產品：味全高鮮日式咖哩粉粉狀的設計，煎煮炒拌醃多用途，不須額外調味，比咖哩塊還好用！小包裝要用再拆封不擔心受潮，讓餐桌上的菜餚調味添加更多風味！

韓國人喜歡吃韓式拌飯，利用加熱後保溫效果極佳的砂鍋吃到最後都暖呼呼的營養拌飯，我們之前到韓國也品嘗到！真的是人間美味但其實韓式砂鍋不只做拌飯好吃，燜煮燉燙都好用！深度寬度都很剛好，煲飯也很合適呢！這次利用KitchenArt韓式輕量砂鍋來料理台灣菜三杯雞～～～煮好連鍋上桌，美觀入味又好吃阿

鑄鐵鍋新手食譜再一發！不用廚藝也能輕鬆當大廚XDDD上次發現鑄鐵鍋適合燉煮無水料理，光靠食材本身釋放出的水分，不加一滴水的原汁原味吃起來真是相當美味！家裡的小朋友很愛吃咖哩，這天又嚷著想吃，咖哩也是一個看似簡單卻又家家戶戶可以煮出不同口味的料理，而且煮咖哩一鍋到底超方便！所以想用鑄鐵鍋試看看日本媽媽最愛的無水咖哩，不知道家人賞不賞臉呢！？