噗哈哈哈阿，再不快點紀錄１１Ｍ，肉兒就要周歲了
今天介紹這道是阿木被逼急所做出來的副食品料理：無油版法式吐司！
因為懶得去市場（明明就在樓下！）庫存粥又剛好吃光
所以就拿冰箱剩的食材簡單吃這樣（好像當主婦的都要學習這招）
難怪以前家裡常吃鹹粥或是什錦菜（范媽：怪我囉？！）
雖然我不喜歡法式吐司，但不可諱言的，這軟嫩的口感確實是適合嬰兒食用
材料更是簡單，依照肉哥目前的食量，吐司一片綽綽有餘
首先將吐司切成小丁，大小就隨意啦～
太大不好入口，太小不好煎，所以我切了４ｘ４刀
可以去除硬邊，但我懶得切（大肉：媽你真的好懶！）
再來就是靈魂人物～蛋汁
蛋真的超好用的呀！沒有蛋白質的那餐，只要有蛋就可以變化出超多種類
但攝取量還是要注意，書上說一餐約半顆左右
我是一天不會超過一顆，也不會天天吃就是
傳統的法式吐司是泡鮮奶裹蛋汁然後用奶油煎，但嬰兒這樣吃負擔太大
所以我沒加鮮奶也沒用油煎，連鹽巴也沒加
或許可以加配方奶或母奶試試看XDDD
加上要營養均衡嘛，索性把打碎的蔬菜丟進蛋汁裡一起攪拌
接著就可以把土司丟進去蛋汁裡啦
一片的吐司就沾完一顆蛋這麼豪氣！蔬菜約２０～３０ｇ左右
因為蛋用得多，所以就沒額外加肉加魚
我有用過小黃瓜配番茄，也有用過紅蘿蔔尬波菜的組合
加上有蛋幫忙，所以蔬菜末也可以一併依附在吐司上
等等餵起來就更方便了～噗
因為是無油料理，所以選用不沾鍋煎
鍋熱就一個個邊沾蛋汁邊丟進去
很快啦～差不多丟到最後一個就可以接著翻第一個了XDDD
大人吃可以蛋汁半凝固的狀態下起鍋
小朋友吃就得注意要全熟才行
沒幾下就大功告成了
比弄粥呀菜泥或是魚的還快呀我的媽
趁熱吃，吃起來軟嫩嫩的，吐司邊邊也不會很硬
蔬菜也成功藏身在吐司裡，不會掉得到處都是
因為吸附了蛋汁，所以吐司變得很濕潤，比單吃或烤過更好入口了
接著就。。。。上菜啦！
只要是吃的，肉哥應該都不會抗拒吧（抖抖抖）
呼～～～～～～～～看來是相當捧場呀！！！！
這樣一份大概可以啃掉約２／３
剩下的也不浪費，睡醒回烤一下下午茶繼續吃（或是阿木嗑掉也行）
如果覺得配菜太寒酸，也可以來點番薯或花椰菜配著吃
標準的開洋葷吃西餐無誤！
雖然他爸一直不喜歡讓他變得跟我一樣不愛吃飯
但。。。。回不去了噗
再來，因為自製的法式吐司不油，又一個一個的
所以相當適合給嬰兒練習吃飯用
即使他們喜歡用手抓，拍桌子，亂丟食物，也不像飯或粥會搞得到處黏呼呼的
比較好收拾殘局呀
目前是只有吃這樣乾乾的食物或水果麵包，會讓肉哥練習自己吃
平常吃軟飯（嗯？）的時候偶而會給他一支湯匙
碗還是我拿著，他會試著拿湯匙挖碗裡的東西這樣
大多時候還是要靠我輔助，但只要我插手幫忙他一起挖他就會美宋
但舀起送入嘴這個姿勢還有模有樣的，雖然大都沒舀到東西
練習的成效當然是亂七八糟，考驗阿木的ＥＱ
而且最後都會演變成手抓食物到處灰～噗
但為了不要餵飯餵到上幼稚園這麼苦命，還是要努力讓他練習呀
厚啦～～～連續吃了幾天當午餐，真的膩了XDDD
果然還是飯類最適合呀
但偶而穿插著不同的主食跟烹調類型，也是讓小朋友恢復食慾的方式
畢竟我們都不可能餐餐吃飯，餐餐吃麵包，更何況是孩子
多嚐試多樣化的食材也不賴，千篇一律，我煮都煩了～哈哈
如果家裡的小朋友對蛋、吐司不會過敏的話，不妨可以試試看這款法式吐司
簡單又快速，超有成就感！
做完都覺得自己廚藝大進步了咧～哈哈哈
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＊無油版法式吐司＊
材料：吐司、蛋、各式蔬菜
做法：
吐司切丁，蔬菜切碎與蛋汁攪拌均勻，
將切丁的吐司浸入蛋液後放入平底鍋上煎
兩面煎到蛋汁全熟即可！
一樣的方法，多加入鮮奶用奶油煎，也可以製作成
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