阿茱媽碎碎念
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【食記 新竹】大鍋小鍋 涮涮鍋

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又一個新竹美食報你知的推薦啦^^
我跟我姊真的很愛"發漏"那個社團~~
從裡面找出自己想吃的去嘗試~~
周日中午~~決定來田美三街的大鍋小鍋嘗鮮~

裝潢得很不錯~~但~~只是涮涮鍋~~
裝潢成這樣不會太搞剛嗎@@
有特約商店喔~~出示證件可以打95折~
我司剛好有ㄝ~~但我從不帶識別證出門Orz



一樓就一張超大的桌子~~應該是10鍋的桌子唷~~
我們到的時候一樓是滿的~所以我們被帶到二樓去~~






二樓整個很歡樂耶~~
深深懷疑這裡以前是不是親子餐廳~
然後被火鍋店接管@@
不然哪家火鍋會這樣設計阿~~
很明亮的用餐環境~~




重點是!!!! 還有哺乳室or尿布檯~~
媽呀~未免太貼心了吧~~
更讓我覺得這裡以前應該是親子餐廳.....





每盞燈都好漂亮喔~~
這是飛利浦的~~很貴!!!但放起來真的很漂亮ㄝ~~





菜單~~
這裡每種鍋呢~~不僅可以做成個人涮涮鍋~~
也可以作成類似臭臭鍋的價位唷~~
每種鍋固定提供"上選豬肉"~想換肉種的話必須加價~
例如~點大鍋換梅花豬加20元~小鍋換梅花豬就加10元~

我們一行五大一小~~點了五鍋~~
分別是麻辣鍋~南瓜鍋~咖哩鍋~豚骨鍋*2



背面是單點區~~價位也都不貴~~
我們加點了三分拉麵~因為我姊點了麻辣鍋~
有看部落客分享~~感覺會不錯吃唷~~






自助區...
醬料及白飯飲料都自取~~
是說~~白飯吃到飽這點是不錯~~
但這樣一來就會減少單點了......





愛睏就超黏人的饅頭~~
我只是下樓去弄個沾醬就哭~~
我猜應該是賴桑沒鳥他吧~不然怎麼可能這麼愛媽媽@@







恢復理智後的他....







苦苦的麻辣鍋~~味道很香~
一端上來馬上就聞到香氣了~~
據說也很辣~~苦苦能吃辣唷~還覺得辣~~
喝了口湯味道確實挺不錯的~~
也吃了用麻辣湯煮的三分拉麵~~真的好吃!!!!我喜歡!!!
但真的蠻辣的~~我的話可能要降低辣度才能吃~~






小妹點的南瓜牛奶鍋~~
她很喜歡~但味道是我不能接受的~
奶味太重囉 = ="
看到菜盤了嗎??
大小鍋的差別只有在菜盤量的多寡以及肉片的多寡~~
湯頭~~鍋子大小都是一樣的~~
女生的話小鍋其實是吃得飽的~~
男生的話~~大鍋可能比較適合~~







賴桑的咖哩鍋~~
味道也很香~跟西大路麻豆子的不相上下喔~~
賴桑挺喜歡的~我吃起來也覺得不錯~~
價位差不多~還可以自己降子慢慢煮~
我是比較喜歡這裡的感覺~~








我跟老母的~~豚骨鍋~~
看起來很平淡無奇~~吃起來好像也是~~
但豚骨鍋就是這樣囉~~
不過這裡的火鍋~我吃完並不會感到口渴喔~~(個人感受)







肉片~~
我媽一直說怎麼這麼少= ="
不時得提醒她~~這個價位跟三媽or麻豆子一樣喔~
三媽的鍋也才2-3片肉~還不是很好吃~~
這裡的雖然才4片吧~~但肉質還不錯~
大家煮起來吃都是稱讚的!!!連歪嘴雞小妹都說好吃~






我的鍋^^
大家不愛豆皮豆包就都丟給我~~我超愛^^






又來了~~嬤孫情深~






饅頭吃飽後呢自己先奔去遊戲區啦~~
沒錯~~這裡還有兒童遊戲區~~
小小的~~有書&軟積木可以玩~~




飯後甜點~~來個冰淇淋吧~~
其實我倒覺得可以把冰淇淋撤掉~~換爆米花也不錯~
飲料的話可能也可以加強一下~~
加個奶茶或是冬瓜茶當作選項也不錯~





被饅頭發現大人們在偷吃冰~~馬上奔過來~~





我們剛到的時候二樓只有我們一桌~~
陸續一直有客人來~~
等我們快吃飽的時候已經客滿啦~~
看來生意還不錯唷~~真替店家開心~~





好吧~~來問問家人吃後感想吧......

挖~~有沒有這麼誇張阿~~
嬤孫啊兩個覺得好吃到一起翻白眼啊~
哈哈~~





這家店給我們的感覺很不錯~~
只是我會有點擔心店家~
因為他弄了個大鍋小鍋的制度~

大部分人來吃都會選價位便宜的小鍋~~
環境這麼舒適就會坐下來聊天了~~
這樣整體來說翻桌率會降低喔~~
所以我剛才會說~裝潢成這樣不會太搞剛嗎?


麻豆子&三媽這種小小鍋的店~為何座位都弄這麼擠~
就是因為單價便宜~要提高翻桌率~
坐的不舒適就會吃飽馬上走人~根本不想多逗留~
所以我真的會替這家店感到擔憂....
除非他限時....但限時又會讓顧客觀感不好~
值得深思~~


另一個問題是~共鍋加價但不能抵消費~~
這點可能也要思考一下~~
像饅頭共鍋加30元~理由是因為有自助吧的部分~
但他只吃了白飯&兩口冰淇淋是屬於自助吧的~
其他的肉菜都是我們鍋裡給的~~
我個人是覺得有點不合理~~共鍋加費用應該要可以抵消費~
十足抵或者是部分抵都可以~~大部分店家都是全額抵~~
所以~~大人來吃的話~最好是各自點~~
不然共鍋收費不能抵單點~很划不來~~


另~~可能是因為生意還不夠好~~
樓上並沒有設置自助區~~
二樓的客戶要樓上樓下跑有點麻煩~~
白飯~沾醬~飲料~一次根本不可能拿完~~


撇開這2點~~其他都是不錯的感受~~
一樣花110吃小鍋~~寧可來這裡慢慢吃~
也不想在狹小的位置中用酒精燈煮來吃^^
希望店家的生意可以蒸蒸日上~~因為我還想來吃^^
趕緊把二樓給設置完善就更好啦~~



店家資訊:
大鍋小鍋
新竹市田美三街23號
03-543-7788
冬季到了~建議可以先定位唷^^


 
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