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【食記 新竹】徠食堂

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2014.10.04 午餐
探索一家新店~~加入了"新竹美食報你知"這個社團~
才知道新竹原來還有很多未曾造訪的店~
最近沒下廚~~一一去嚐試大家推薦的店家~

這次來到位於北門街的徠食堂~
這家之前有經過~但因為外面看起來好像不是太便宜~
網路上又沒有人分享~所以就會卻步~
一直到FB上看到有人分享菜單~覺得不貴~才敢來嘗試^^

煮麵區在外面~~用餐區有另外區隔~這點不錯!!
有的麵店沒有區隔~吃麵的同時也會感受到陣陣熱氣~



門口就有一排菜單啦~方面外帶的客人點菜~




小菜櫃~~
我最喜歡這種黑白切了~吃麵配小菜~讚!!




店內環境還算整潔~~或許是新店吧~
地板不會黏踢踢~~桌子也都頗乾淨的~



醬料區&湯匙等用品~還有兒童餐具唷~~
每桌好像都有筷子&不鏽鋼湯匙~
這裡的黑色塑膠湯匙呢有點缺失~不少隻看起來都灰灰的~





還有供應茶水喔~~桶子內的是冰洛神花茶~~好喝ㄝ~~




菜單~~有飯有麵有粥~還有一堆小菜~價位中等~
算是不錯的一家麵館~~如果口味不錯的話就更棒囉~




阿嬤點的骨仔肉湯麵 55元
湯頭清澈~骨肉也不錯吃~~菜又多~還不錯!!




賴桑點的蚵仔粥 55元~
賴桑覺得不錯吃~我也覺得不錯~因為湯頭鮮甜~
下次我想點腰內肉粥來試試看~~
只是畢竟不是專門做粥的店~這是用白飯下去煮的~
就不是那種綿綿的粥~~喜歡吃那種口感的不要嘗試喔~





我跟饅頭的滷肉飯  30元
滷肉飯是用三層肉下去煮的~肉燥飯是瘦肉~
點的時候要注意喔~(因為南部的分法好像是顛倒的)
看起來白白的~但實際上還挺香的~也有鹹喔!!
滷肉飯最重要的就是香氣.....算還不錯吃的滷肉飯~




這是一道我不知道怎麼寫的小菜~但只要是新竹人普遍都會愛的~
滷肉飯的店幾乎都會有這味兒~40元 



鯊魚煙 40元
我喜歡這道~~雖然說好像有禁止是吧~
但我久久會想吃一次~~就點了吧^^
這家的鯊魚煙普普~可能太冰了吧~~
覺得有點硬~~我比較喜歡軟一點的~~




三層肉 40元
不錯吃~只輸我老母一點喔~~
感覺肉可以在悶久一點~這也不會太硬~
只是軟一點會更好吃 (我個人愛軟口感)



豐盛的小菜~~吃麵一定要這樣才爽啊^^




燙青菜 30元 
就~燙青菜~只是梗太多了~可以在修剪一下會更好^^



貢丸湯 35元~~有青菜ㄝ~~
真罕見~~所以35元也不覺得貴了~
一般麵攤也賣30~35~但沒有青菜喔~頂多一點點芹菜吧~
這家的貢丸好吃!! 是我喜歡的口感~~
貢丸夠味道~~吃起來又不會像加很多硼砂的彈力貢丸~
感覺有肉的韌性.....
其實我不是很懂細節...但~這家貢丸對我胃口~
我對貢丸是頗挑剔的喔~~
之前最喜歡西市場內的一家貢丸~後來好像找不到了~~
中央市場內的糯米餃攤的貢丸印象中也是不錯的~
(但那是幾年前的印象...上次去吃覺得沒這麼優了...)





調皮的饅頭~~跟阿嬤出來就一整個皮~~
看來又要禁止他去阿嬤家一陣子了~~
是個很會見風轉舵的孩子~知道阿嬤疼他老愛往阿嬤家鑽~~




回家沒有狂口渴~~是不錯的反應喔~~
我可以接受一點味精~但太過量的就不行~
像我司餐廳的飲食~每每吃完就要罐大量的水或茶或飲料~
才有辦法消除那不舒服的味精感~~
這家我吃完沒有這種症狀~~但我有買飲料~
不知道是被飲料沖淡? 還是真的沒味精呢?
有去吃的朋友可以跟我分享喔~~


店家資訊:
徠食堂
新竹市北門街117號
03-5252352
週日公休


 
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