阿茱媽碎碎念
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【食記 新竹】兩披索個人靚鍋

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位於林森路的個人小火鍋~
之前經過已經引起我注意了~
趁著賴桑去聚餐的時候~~終於有機會來品嘗看看了~
帶著饅頭&阿蘭~一起來個小確幸吧~

價位在120~150之間~比三媽這類的臭臭鍋貴一點~
但又比傳統的涮涮鍋便宜一點~~
但這裡的鍋走的是特色鍋系列~~所以我覺得價碼還可以接受~
有傳統的石頭火鍋~臭臭鍋~泡菜鍋~
也有特別的東北酸菜鍋~~牛奶起司鍋~~義式番茄鍋~~檸檬海鮮鍋~

就跟一般臭臭鍋店的選擇不大一樣~~


店面很乾淨~顏色很鮮豔~用餐環境很不錯~~
但椅子可以再加強~因為太矮了~~
小孩子坐很難碰到桌面~~本來我以為是小孩太小~
但我自己坐沙發那邊~~也覺得有點矮~~




飲料&餐具區~~
我們是開店的第一組客戶~~
店員都還在百菜盤我們就進來了~~
是有多怕吃不到阿@@



醬料區~~我有裝醬料~~
但煮到後來幾乎是不需要用沾醬了~
因為食材都有入味~~很好吃^^
高湯也可以自己來加唷~~

飲料也有四種選擇唷~~
不會過甜的冬瓜茶~解膩的酸梅湯~~
香檳葡萄冰沙~~百香果冰沙~~
都很不錯喝~算蠻有誠意的飲料~




我點檸檬海鮮鍋~~我媽點東北酸菜鍋~~



酸菜鍋一上來店員會把火打開先炒過~~
不過她先離開去做別的事情~~等等再過來~~
因為我們太早到了~很多前置作業她還在弄@@




豐富的菜盤~~裡面的料都挺好吃的~
我不是美食專家~~只是覺得吃起來是新鮮的~
不會有不妙的感覺~~



加熱一段時間後~發出滋滋的聲音後~
店員妹妹就過來嚕~是的~~店員妹妹還幫忙翻炒加湯~~
跟石頭火鍋的做法一樣~~很有趣吧^^

東北酸菜鍋的湯頭不錯~不會過酸~~
用瓦斯可以慢慢的把菜煮軟~湯也跟著鮮甜了~
而且高麗菜給很多....我媽還吃不完@@




檸檬海鮮鍋~~很漂亮的陶鍋~~我好想要喔....
滾了之後再把蓋子拿掉~~店員會來收走~~




滾了滾了~~看起來好美味喔~~
看起來沒啥料~~但底下藏了不少高麗菜~~
煮的軟爛軟爛~好好吃~~湯頭也好喝~
檸檬草的味道我很喜歡~又不會過酸~~




加點的滷鴨血&臭豆腐~~
也不錯吃~~豆腐內有臭味但少了鹹味~~
不過豆腐內不是沒味道~只是我對臭豆腐要求更多~~
鴨血我就也蠻喜歡的~~因為有入味~~
呵呵~我好像都以食物有沒有入味來判斷好吃與否齁~
畢竟這種東西沒入味吃起來會很噁心~
所以~~我這樣的評判標準應該也不會太超過~





小子跟媽媽一樣愛吃火鍋~~
今天食量超大~~吃了一碗白飯~還有很多肉~~




這家小火鍋我個人挺喜歡的~整體來說鰻好吃的~
一定會再來吃第二次~~想再嘗試看看別種不同的鍋~~
唯一一點不好的就是白飯是隔夜飯~
(我想店家也很無奈因為前一晚沒賣完.....)
外觀略黃加上有一股悶到的味道~(很難形容~就一股臭曝味)
是可以吃啦~但就是會覺得吃起來怪怪的~
不過饅頭似乎沒感覺@@所以他吃得很開心~
而我只吃幾口飯就沒吃了~實在受不了那個味道~



兩披索個人靓鍋
新竹市林森路176號
03-5288221
營業時間: 11:30~23:00
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