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星期五來篇小食記吧。新店老孫涼麵

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颱風又來了
希望大家一切安好

我們很好,除了昨晚被雨打醒....

是的,因為昨晚風實在太大,所以雨整個被吹進來
還好雨不大,只是被雨水打在臉上,而且還在家裡
有點不習慣而已(恩?)

風雨生信心(恩???)
希望大家一切都好~



昨天情人節,做了一桌菜跟猴子在家慶祝
猴子先生很聰明,昨天一早出門前跟我說:最近因為錢xxxx了,所以要省一點

說完就帥氣的出門了
害我想說出去吃個情人節大餐或其他的想望
全部被打斷....

還好我阿Q,在家還是過的開心~

只是做菜太辛苦,不僅是昨天沒更新
今天部落格文也是來篇小篇的,星期五,就別太認真看文,準備週末好好休息吧(恩?)

今天要介紹的是從小吃到大的新店名店:老孫涼麵

老孫涼麵應該是新店在地人非常熟悉的一間涼麵店
說是從小吃到大的,應該也不為過啊~

位在中正路上,接近耕莘的老孫
店裡面是真有其人~
外省的孫家杯杯,中氣十足
我們吃麵的那天,就聽到他在和人家聊天
聊的是離職的贍養費,還有女生多敗金
杯杯還真是時尚啊!!(恩?)

內用的位置不少,因為涼麵外帶方便
很多人都是拎回家配電視

內用先找好位置坐後,再到前頭點餐


招牌--涼麵
麵Q,醬香,吃完滿嘴蒜味,非常過癮!!

有分辣與不辣,建議點個辣的,比較夠味
另外他們家也有雙醬麵
麻醬加上炸醬,之前吃過,但其實不太習慣
總覺得炸醬巴不上麵
還是涼麵才是他們家的王道啊!!

在入口處,就可以看到一個大鍋咕嚕嚕的冒泡
豬腳、豆干、魯蛋
也是他們家必點之一
別看他看來色澤深,但其實味道稍淡
不喜重口味的,也可以輕易入口

豬腳雖不是入口即化,但也是Q彈軟嫩,相當不錯
只可惜裡面的小碎骨多了一點
一個不留神,可能又要多花七萬塊啊(本人因為沒有七萬不能植牙......)


雪裡紅
是的,還有一碗碗的小菜可選擇
莫名的我那天就是拿了雪菜肉絲.....

一直很怕雪菜煮不好的,裡面會有一股發酵藥水味
還好老孫的不會,而且雪菜的澀遇到肉絲的油(搞的好像愛情故事是怎樣....)
相輔相承,非常不錯


味增貢丸湯
味道不錯,裡面也有不少豆腐
不過目前涼麵店裡,我最愛的湯還是新店雪花軒的綜合湯
一樣是從小吃到大的店,一樣也還沒寫過
有緣再來一起分享好了XD

這樣一餐吃下來,兩個涼麵一大一小
再加上小菜和一碗湯,總計兩百出頭....
不算便宜,飽度剛好

猴子說:對我來說,涼麵是簡單吃就能吃飽的,我不會再加點這些小菜,頂多就是再加碗湯
葉子媽說:對我來說,涼麵太單薄!一定要加點湯或其他的才夠!
葉子說:我覺得吃什麼都不夠飽(恩?)而且一定要多樣化才是我的愛!

以上三人的結論,提供大家參考
雖然不實用,但也是我誠心寫下的XDDD

不過我還是挺推薦老孫的,雖然他時常上新聞XD
但就味道來說,他一直都是維持在那裡
且味道總是樸實而單純,非常適合中午~

提供給大家囉~

老孫涼麵
新北市新店區中正路294號
2911-1456
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