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【試用】Ajiyo高級岩鹽。職業婦女也是好煮婦哦

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最近常在聽公司的妹妹聊關於男友、戀愛、結婚
這些大大小小的事~

大家說的口沫橫飛時
我大多是很用力的................在想我們婚前的相處方式!!
人妻真的記性很壞
才四個月就忘光光以前的事

完全記不起來以前一天要打幾通電話
如果對方沒打來要怎辦?
約會是誰約誰?
週末不約會時在幹嗎?
約會又在幹嗎?

整個失憶了好久
最後決定算了....再想也想不出朵花
還是好好的回家洗衣燒飯,照顧老公才實在!!

說到洗衣燒飯(跳一下)
這次很高興可以試用到「Ajiyo高級岩鹽」!
要知道成為主婦以後,民生用品已經變成我購物的主力啦!
(鴨鴨不要笑,我只是偶爾會買衣服而已....)


《本文又有葉子流簡易煲湯大法,記得要點進來看哦!!》

這次試用的Ajiyo高級岩鹽
一寄來相當大方就是三種品項
勤奮人妻上網做了一下功課:
採用天然無汙染來自泰國東北的邊境高山礦層,人煙罕至、雨量稀少,完全隔絕人為的污染與破壞。Ajiyo高級岩鹽質地純淨潔白、不易潮結,天然無汙染,邀請您用365天共享健康優質豐富您的彩色人生。

 原來是泰國來的朋友!原來泰國除了泰國米跟泰藉新娘外,還有這麼棒的鹽?!
再來看看Ajiyo跟一般鹽品不同的優勢在哪兒?

.吃岩鹽比海鹽健康,億萬年前的鹽礦無化學及輻射汙染,岩鹽天然、健康、無污染
.產品不易受潮結塊
.味優Ajiyo為鹽的專門家
.亞洲第一鹽產中心,開採及生產技術先進,由日本及比利時的技術合作


話說第一點真的很重要
自從日本地震幅射外洩之後,很多魚蝦海鮮都不能吃了
海鹽當然也要比較小心
這時候....岩鹽就很重要了啊~

一是高級岩鹽,二是美味岩鹽,三是輕的岩鹽
一次看到三罐,開心之餘也默默的想....

要用到什麼時候才用的完XDDDD

用之前先來了解一下,什麼叫岩鹽?!

岩鹽限量珍貴
岩鹽是結晶狀的氯化鈉,岩鹽的礦床是古代海洋因水分蒸發與地殼變動升起,歷經上億年自然風化與侵蝕而成的。普通海水的礦物質有78%的氯化鈉,當海水蒸發掉約90%時,岩鹽便沉積下來,同時硫酸鈣和鉀鹽、鎂鹽也會沉澱,蘊育出光亮璀璨的天然岩鹽礦藏,因蘊藏量有限所以珍貴。

好!我知道大家都跟我一樣懶
所以沒關係,上面那段的重點是:
因蘊藏量有限所以珍貴。

看到沒!!是限量款,限量款啊!(被廠商毆飛~~~~)


首先第一款我們來看看「美味岩鹽」

官網說明:
好吃的料理來自於食物的美味,美味岩鹽添加天然胺基酸來提升食物鮮味。而胺基酸為蛋白質的結構單位,是人體組成元素所不可或缺的。
經營養師精心調配,減低鈉離子25%含量讓身體無負擔,輕輕鬆鬆於三餐中即能均衡攝取,絕不辜負與每道食物的美味關係。

特點是:特點 / 食物提鮮、無人工味

重點是,美味岩鹽經過調配,減低鈉離子


鹽粒子都相當細緻
煮菜不容易吃到鹽塊!!


輕的岩鹽

官網:
競爭的生活型態使我們的飲食習慣更方便及聰明,卻忽略了基本的健康保護。輕の岩鹽透過營養師精心研究,調整鉀:鈉=1:3黃金比例,並減低鈉離子25%含量,保留鹽的原始風味,鹹味不減口感清爽,家常料理小小一匙,價值無限。

特點 / 減鈉25%、鹹味不減、無人工味精


一樣也是細粒子的鹽品


再來就是高級岩鹽

官網:遠古時期海洋因水分蒸發與地殼變動升起,歷經大自然的風化與侵蝕,累積融合礦物元素精華,蘊藏成光亮璀璨的天然岩鹽礦層,礦藏深藏地底,開採不易,杜絕了人為污染與破壞,有限的蘊藏量更顯示出岩鹽的珍貴性。

鹽質純淨潔白、晶亮無瑕,100%天然無污染,給您最自然原始的岩鹽滋味。

特點 / 限量開採、無污染、純度高、流動性佳


有了好鹽
當然也要努力下廚來試試!!

猴子媽是廣東人,平時煮菜最愛煲一鍋湯
除了讓我們回家吃之外
我們結婚後,每週也會準備一包肋骨一包排骨讓我帶回家煲


每個週末我固定要忙的就是花一個下午的時間
燉一鍋好湯!!

先把肋骨與排骨用水川燙(婆婆都會幫我燙好)
接著再用一鍋的水,慢慢熬,為了怕有味道
還要加點薑片

接著就可以去做其他家事或寫寫文章了!!

差不多熬了一個小時後,我會開始慢慢的調味
味道對了,就可以開始準備接下來的步驟

看是要用骨頭高湯來煮粥,還是煮麵、煲湯
都非常好用!!

首圖是我加了菇菇及大黃瓜燉出來的湯,湯清味濃,再加上菇類的鮮甜!
真的是好好食啊~~~~~~


當然除了煲湯外
也要趁在家的時間,自己下廚做料理

前些日子買了兩片很好的鮭魚
上班後忙工作就沒空煮
直到上週才有空好好做個菜

鮭魚退冰後簡單用鹽拍拍他
讓鹽味慢慢浸透到魚裡面

同時切點薑片,貼著魚片去腥~

接著就直接放入鍋裡,用煎的用烤的都好
因為我家裡小,如果大火煎會油煙滿滿是
所以起了油鍋後,我用中火煎了魚皮那面
之後就加點高湯,把蓋子蓋上
用慢慢煎煮的方式,把魚煮熟!!


起鍋前我灑了些黑楜椒
就是一道簡單滋味多的好料理了!!

同一個鍋子我還同步炒了蘆筍,主婦都知道
要洗鍋再煮,是一件非常麻的事啊~
一鍋兩菜,起鍋之後再稍稍組合

再加一湯一飯一菜
就是完美的一餐啦!!


成為職業婦女之後
回家煮飯的機會變的比較少
所以我也更珍惜週末可以為另一半煮一餐的機會

其實料理的源頭就是簡單滋味多
我從認識松露姊姊之後就這麼深信著

而對我來說
食物新鮮自然就有好味道
現代人忙碌,攝取的營養不夠完整
能夠有好的材料來幫大家維持健康的飲食
真的很重要!

其實因為健康,大家現在鹽的攝取也不像以往這麼重口味
量少,就該更注重品質!
花點小錢就可以讓飲食品質變好
何樂而不為!!

來吧!捧油們,一起加入Ajiyo的懷抱,就從吃好鹽開始做起吧!!
(太勵志,我都要哭了你還不快去買!!)

哪裡買?!
.實體賣場可在: 
大潤發、松青、裕毛屋(凱福登)、新光三越、SOGO(中壢、新竹)
City Super(天母、忠孝、士林)、大立伊勢丹(高雄)等超市購買到
.拍賣:
Yahoo拍賣及露天拍賣上購買到!!

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