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♠葉子口味牛奶糖♠
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。美味關係之MUJI炒泰式河粉。

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去年一整年上菜的次數少的嚇人
自從開始工作後,專心做菜的機會少很多
大多數平日趕回家,只能幫幫葉子媽做點家常菜
冬天到了更是簡單,一鍋管他是泡菜還是羊肉爐
丟下去煮煮就上桌了~

能認真上菜的機會真的不太多啊~~

趁著過年,把去年有認真做的菜色拿出來寫寫
提供給大家在新年期間
除了中式菜色外,其他菜色的新選擇~~

「MUJI泰式炒河粉」

某次在台北車店附近的MUJI買到了一包泰式炒河粉
方便又簡單的感覺
一包又只要150元!!

大超值
沒多想買就對了
(剛上MUJI台灣官網找,唔~~~已經沒有賣這個啦!!)

☆MUJI絕響之泰式炒河粉☆

材料:


河粉材料包(真的是絕響了啊~~~~)


洋蔥、菇、蛋、蝦仁、雞肉、銀芽、韭菜、河粉(材料包裡有)
全都是適量,看哪個喜歡多就多一點
哪個不愛就自己拿掉~~隨性的狠啊~~

調味料:
材料包裡的調味料,我自己沒多加~~

作法:


河粉泡水備用


煎蛋~


炒蛋,完成後取出備用


雞肉炒熟,取出備用


蝦仁炒熟,取出備用


起油鍋,炒香洋蔥


加入菇類後,再加入河粉炒熟

接著加入先前備好的料,並加入醬汁
最後加上韭菜及銀芽,略炒後即可起鍋


完成啦~~~

炒起來的份量不少
口味上挺甜的,如果買的到河粉及其他的調味
其實應該可以調成更合自己味道的才是~

超簡單的半成品加工法
提供給大家參考

葉子廚房會努力復工
新的一年,還請各位前輩同學們,多多指教啦~


河粉軟軟QQ的,蝦仁小顆卻很有存在感
加上炒蛋的蛋香~恩~~~很美味啊~~
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