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美味關係之菇菇漢堡變成塔

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不得不說,我好像取了一個很爛的標題名稱啊???

好吧,看完這篇文後,誠徵好文章名~
最優的那個我就送~~~~~~~~~~送菇菇漢堡塔一份!!

話說,前些日子很認真的吉仔鼻有天早上貼了篇文給我

哎啊~一點才知道,是松露姊姊的菇菇堡啊!!

沒多想,問了姊姊沒有波特菇可以用什麼替換後
週末就試做了~~

因為猴子挑食,葉子要省錢
所以,買都以自己方便處理的為主
還請大家指教指教囉!!

☆葉子亂亂作-松露姊姊的菇菇堡☆

材料:
大香菇--------4朵
鮭魚排--------1塊
小黃瓜--------適量(我比較喜歡姊姊版的青花菜,但猴子不吃....只能換這個)
小蕃茄--------適量(家裡沒大蕃茄,就用小的替了~)
起司片--------4片

調味料:
海鹽、黑胡椒-------------適量



作法:
1.香菇去蒂,放入鍋裡乾煎,煎至全熟後起鍋(軟軟的就ok了)


2.鮭魚切成四等分,加少量油,入鍋中煎熟(灑上調味料)


3.組裝!!最後蓋上起司入烤箱烤



就完成了!!
這是因為太貪心,所以走山了....
走山之後救回來,也還ok啦XDDDD


香菇軟嫩多汁,非常好味~


斷面秀~
可惜鮭魚有點腥,沒有香菇的出色啊~


小小一個,簡單又好做~

其實大多數的週末時間我跟吉仔鼻都會一起作菜
只是大多是簡單吃吃,很難有什麼了不起的新菜色
還好那天吉仔鼻一時興起
我才有機會試作~~

最近買的兩本食譜,一本松露姊姊、一本小米桶的
都還乖乖的供在家裡,沒機會試做

天氣冷了,廚房也沒那麼熱
可以再找時間來好好玩,寫寫讀書心得啦~~

以上~~~~葉子廚房我們下次見XDDDD

延伸閱讀
松露玫瑰--「吃飯」鮭魚波特菇堡
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