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♠葉子口味牛奶糖♠
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美味關係之差很大的馬鈴薯蛋餅

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前些日子(是很前很前的日子)
逛著每天必逛的松露姊姊部落格,看到這篇馬鈴薯蛋餅
很興奮也是滿心期待
but~試做後,結果卻是完全不一樣.....

吉仔鼻吃在口裡雖然也是讚不絕口(好害羞,自己打出來的~)
但對我這個看過差別的人來說
實在是非常的歹勢啊.....

先不論長相~
其實這道真的是簡單好做又好吃
雖然我不小心把他堆成了馬鈴薯派
但....萬變不離其宗
他始終還是馬鈴薯啊~~~~~~~~~~~(這句是廢話嗎?)

☆葉子亂七八糟馬鈴薯蛋餅☆

材料:
培根--------------五片
蛋---------------4顆
馬鈴薯-------------4顆
起司粉-------------適量

調味料:
黑胡椒、鹽------------適量(與蛋液一起打散)



作法:

1.馬鈴薯削皮、切片


2.培根切成一口大小片狀,不加油入鍋煎


3.培根煎至焦香後,加入切片的馬鈴薯


4.馬鈴薯煎至全熟後,加入蛋液與起司粉


5.翻面~(翻不好)


翻的好


然後,就好了!!起鍋起鍋!!


完成~


不小心,不小心,就變成一層層的馬鈴薯派了.....

一口咬下~

除了蛋我煎了乾一點外,其他的味道都很好!
馬鈴薯軟、鬆、香,培根甜甜鹹鹹的
一層層的口感札實而豐富

週末的早午餐,簡單吃卻可以吃的很滿足啊~~~~
吉仔鼻週末回來,再做一次慰勞他好了!
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