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惠斯勒城堡飯店 (The Fairmont Chateau Whistler)

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了快速累積FAIRMONT MEMBERSHIP CARD住房次數,憑以兌換免費住宿卷,只要時間、地點符合我的需求,我盡可能選擇入住該飯店,同時享有多項優惠,某些時段入住更是物超所值。



還記得我在部落格曾經介紹過
寵物公關經理牠服務的飯店正是 Fairmony Hotel,由此,我們可以更清楚了解,在加拿大費爾蒙特酒店集團旗下運營的飯店都可以攜帶狗進出飯店,甚至住宿,因此,我們可以經常看到狗狗穿梭於飯店各個角落,加拿大不愧是寵物的天堂。



  費爾蒙特在加拿大更是擁有幾家非常知名百年古堡飯店,惠斯勒城堡飯店也屬其中之一,飯店地點位於惠斯勒的黑梳山也就是就是上村,附近就是惠斯勒的黑梳山滑雪勝地(越野車競技場),不過攜帶笨重滑雪用品或者是越野車到滑雪場的確得多費點力氣,也因如此,每年冬天到此滑雪,我們會選擇度假村內的飯店,方便往返滑雪場。

飯店格局及建築結構還是承襲費爾蒙特古堡飯店風格,有濃郁的歐洲韻味,置身其中,很自然讓人放慢腳步,悠閒坐在沙發上看著人來人往。值得一提是費爾蒙特城堡飯店所有客房及公共區域一律禁菸,這跟我去年底到同隸屬費爾蒙特酒店集團旗下的北京華彬費爾蒙酒店及、上海和平飯店截然不同,由此可見,在加拿大他們的確落實室內禁菸條款。





 這間飯店只擁有一間餐廳及一間咖啡廳以及酒吧(Lounge bar )
,雖然餐廳不多,但餐廳規模相當大,可以想像在滑雪旺季時,餐廳熱鬧景象,一定不亞於度假村內的餐廳。


 

餐廳的菜單對魚不吃紅肉的我而言,其實選擇不多,還好海鮮料理方式相當符合我的胃口,過去我對國外烹調魚的做法非常不認同,總感覺他們煮法過度繁複,且口味偏重,反而失去海鮮原本的鮮甜,但近幾年發現,他們在烹調魚的部分有大大改善,我想,這應該是亞洲崛起,順應潮流的關鍵,至少,今年在國外吃魚截至目前還沒讓我失望過,這點,的卻可賀。


旅遊時,對不從事戶外活動的我,待在房間裡的時間較長,一張舒適的床,寬倘明亮的房間對我來說算是重要的,Fairmony Hotel完全符合我的需求,即使待上一整天也不為所苦,下次您到加拿大旅遊時,若有機會,建議您嚐試住百年古堡飯店,相信定能帶給您不同體驗。

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