美味的關係
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薑汁燒肉

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薑汁燒肉  下飯的節奏

煮薑汁燒肉時就是我偷懶的節奏
快炒就有了主菜
再炒個青菜   煮鍋湯  完美一餐
一整個下飯啊!  
根本不需要其他菜色
材料:
五花火鍋肉片 300克  蔥一枝  熟白芝麻 一小匙  薑  30克 
調味料:  
醬油 30CC 味醂  15CC  清酒  15CC  
作法:
1.薑磨成泥, 蔥切蔥花備用  
2.五花火鍋肉片切四段
3.將薑泥和調味料拌勻備用  
4.起鍋加一匙油等起油紋加入肉片拌至肉片變色  
5.加入調味料煮沸加蔥花拌一下關火起鍋  
6.灑上白芝麻即可上桌
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