北國の繽紛圓舞曲 《Vanderful Life》
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Korean-Style ● 「Kamamarui Ramen 釜丸拉麵」

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溫哥華美味的拉麵店都集中在Downtown的West End一帶,周邊城市內都沒有道地的日本拉麵店,位在Burnaby city的「釜丸拉麵 Kamamarui Ramen」; 是家韓式拉麵店,室內裝潢混搭了點和風元素,但韓式摩登與趣味之風格明顯,雖是失去了日式拉麵館既有的溫潤之感,但首次到訪的我們還是看著有趣。至於拉麵本身,就。。。

 

室內裝潢是摩登工業風中勾勒著一抹日式居酒屋身影,積木般的方型餐桌餐椅; 置放在塗漆頹廢的水泥壁面與屋頂內,混搭一向是韓式料理的喜愛風格。。。

































我們都點豚骨湯拉麵。

R付多點錢將兩片肉升級為四片,麵上來之後兩人傻眼,它家的豚肉肉片很大片,原來的兩片加湯加麵就可以吃得頗飽,要消化四片就會有點臉僵了。幸好我只需要解決自己碗內的兩片就好,R說他還在”長身體”
(ㄟ...是往哪裡長?!),硬著頭皮努力消滅,我看著一堆肉片就都飽了。
:P







釜丸拉麵的湯頭普通,濃郁度低,失望!
拉麵為類似油麵的黃麵,口感一般,這類麵條是我所不愛的,無法加分反扣分。
叉燒肉片不像傳統肉片薄切,有點燒烤過的厚實肉片口感倒是還不錯,兩片就挺足了,完全不用加錢多兩片喔!
總之結論是; 除非我吃拉麵的癮頭強忍
120%忍不住,才有可能再上門。
 
 
 

Kamamarui Ramen & Don Heights
Address: 4219 Hastings St, Burnaby BC
Tel: (778) 379-8077



 
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