北國の繽紛圓舞曲 《Vanderful Life》
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「Crab Park Chowdery」● Gastown的濃湯專賣店

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逛街逛累了,到「Crab Park Chowdery」小憩一下,冬日裡的濃湯; 可以暖身又暖心。。。(^U^)*

 
Crab Park Chowdery於2017年1月開業,主打奶油濃湯,熱湯以大/小杯裝盛,或是以來自Swiss Bakery的大麵包做容器。店面挺小,在餐飲競爭激烈的一級戰區Gastown中,專賣濃湯,不跟正式餐廳爭,點子不錯。相信; 不愛home made chowder的人應該不多吧! :)


聖誕節期間,門外看板上幽默地寫著與麋鹿和聖誕老人的"故事" (↑↓),鼓動節日好心情。






空間不大,但把寒冷關在門外的室內燈火光影很溫暖,才一進屋,就有點忘了這時正是歲末的冬日啊!





為了聖誕節而加上的燈飾妝點。








湯品有好幾種,我當然先試試New England Clam Chowder($7),因為打從我當年留學波士頓起,New England Clam Chowder就一直是我的最愛。原本R想點它家的bread bowls,把濃湯裝在麵包碗中,想來應該會不錯,無奈他愛吃的老婆我決定要點貴森森的Lobster Sandwich($19.95),因此作罷。
食後心得;
Chowder還不錯,可惜鹹了點。
Lobster Sandwich一般,不是難吃,而是不明白它憑什麼值$19.95??!! 雖然是以龍蝦為名,但卻是拌有大比例的蝦與蟹肉,真是有點離譜了喔!
:(





要離開時見到這一排人,每人都點了碗濃湯,感覺是吃得熱呼呼、暖呵呵的背影,肯定是個一日裡的美好小確幸啊!


我們會再訪「Crab Park Chowdery」,但內料不紮實的龍蝦三明治肯定避走,只會專點濃湯。我還是會點New England Clam Chowder,並不會搭配bread bowl,但相信R會嘗試其他湯品,也會用bread bowl當盛器。:P
 
在冷颼颼的冬日裡,一想起飲下香稠濃郁濃湯的好感覺,味蕾就自然活躍起來,內心就浮上一抹暖意,如果能立刻來上一碗,該是有多幸福啊!
 
 

Crab Park Chowdery
Address: 221 Abbott St, Gastown, Vancouver BC
Tel: (604)565-2722
Web:
Crab Park Chowdery
 


《旁記》 Gastown是溫哥華最美麗的景區之一,隨興拍下幾張
節日中的冬日街景。。。










 
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