北國の繽紛圓舞曲 《Vanderful Life》
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花錢踩地雷的「ARC Restaurant」

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溫哥華會展中心(Cananda Place)正對面的「Fairmont Waterfront Hotel」;一樓半圓弧空間裡總開有餐廳,因為窗外景緻好,觀光客會挺喜歡。「ARC Restaurant」已經在酒店內開了好幾年,因為我和R不是遊客,所以總是路過。

今秋不知怎麼地?! 我陸續吃了幾家位於四、五星級酒店內的餐廳,看在ARC的網路評價不錯,就也不差多加上它嘍!
:)

 
半圓弧餐廳(↑)的窗外;正對的是Canada Place的廣場(↓),相信其地理位置是溫市中心觀光區內的數一數二讚。







晚上六點多的餐客不多,大把位置由我選,就坐窗邊正對Canada Place廣場吧!




















包廂的裝潢色系全不同,感覺比較溫暖...


R點~ Sablefish:herb polenta, smoked olive, arugula, charred peppers, blistered gem tomato, rose harissa ($42)


我點~ BC Bison Braised Shortrib: shaved and puréed celeriac, Tokyo turnip, wilted greens, red wine jus ($42)



ARC的價位的偏高,考慮料理內容與水準之後,PC值顯得偏低不少。
雖說酒店內的餐廳多屬宰人一族,但如果價高味美,我就無妨,如果價高且水準一般,我就得特意明說了。
當晚吃的Shortrib尚可,屬中等等級,但若搭配上$42的價位,就應該得更加好上許多才是。Sablefish則是很令人失望,肉質柴得像冷凍魚,料理水準非常一般,與價位差得天淵地別,真不知網路評價是怎麼來的?!






R有加點了side dish ($8),極辣! 口味超級一般。:(


超多老外並沒入座正式餐區,只在入門處的lounge喝點小酒,吃些配酒小物,談笑中兼看風景,嗯...他們的決定是對的,哈哈!! (↑↓)



原本我想把ARC放入”到訪好餐廳”項下,但最終還是將其列入"心有所感+有話直說”,因為,兩道主菜裡就有一道不及格,怎能夠得上是好餐廳呢! 更何況價位不低,絕不能再讓更多人去花錢踩地雷!! 不過,遊客可以去那裏喝口小酒賞景,應該是ok的。


ARC Restaurant
Address: 900 Canada Place Way, Vancouver BC
Tel: (604) 691-1991
Web:
ARC



《旁記》餐後到對街走走,這水畔一帶的景緻總是美麗的。。。


今年是加拿大建國150周年,好年輕的國家啊! (↑↓)












 
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