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★─ 愛爾蘭餐廳「Forkhill House Irish Bistro」─★

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記得很多年前,我和R第一次踏入這棟位於Alberni St.街旁的可愛百年老屋時,是在佳節氣氛濃厚的十二月。當時的它是家法式餐廳,料理水準不錯,裝潢傳統的用餐環境頗有歐陸氛圍,整頓晚餐下來,兩人的感覺很溫馨、很愉悅,是個美好的經歷。
 
多年之後,老屋經過兩次易主,今年新主是家愛爾蘭料理餐廳
「Forkhill House Irish Bistro」,上網查看食客評價都挺高,因此就決定在溫哥華還未進入雨季的九月末到訪。老屋屋宇的外觀沒有什麼改變,但室內裝潢設計卻走向時尚簡約,是我會喜歡的風格,不錯呢! ^^*

 

雖然設計偏向時尚簡約,但還是保留有老房子的原本建築結構,因為有著木質的勾勒與收邊,空間裡沉穩綻放著一定程度的樸實雅緻,這般的新舊融合;是很能令人感到舒心的。。。























我覺得; 任何空間裡只要有座壁爐(↑↓),就會倍感溫馨,很棒!










午餐餐單內容偏向brunch,我忙著拍照,R點了 (↓)Steak Sliders($16):Gorgonzola Topped Tenderloin, Onion Gastrique, Horseradish Cream on Baguette 和 (↓)Ulster Fry Up($16):Two Basted Eggs, Double Smoked Bacon, Banger, Toast, Roast Tomato, Rum Baked Beans。





雖然是像brunch的簡餐,但水準挺不錯。




Forkhill House顛覆了我對愛爾蘭餐廳的刻板印象,不再是勾不起感覺的藍領酒吧氣氛,料理也跳脫了粗糙,不再只有啤酒加漢堡薯條。由於結合了本地口味,變得精緻不少,色香味俱全得讓人吃得挺開心,難怪自開張以來,獲得好口碑,決定下回要來吃正式晚餐。另外,我對於設置在老房子裡的餐廳或咖啡館一向沒有免疫力,遇上了就絕對加分,要不將它歸入好餐廳項下;也難啊! (^U^)*
 
 

 

Forkhill House Irish Bistro
Address: 1616 Alberni St., Vancouver BC
Tel: (604) 336-5577
Web:
Forkhill House


 
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