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★─ 西班牙tapas料理 「Bodega on Main」─★

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「Bodega on Main」是家於2015年開幕的年輕餐廳,嗯…說是年輕餐廳也不全然是,它是溫哥華市中心四十多年老餐廳「Le Bodega」的兒子繼承父業所開的,雖然Le Bodega關門大吉,但是兒子Paul Rivas卻在溫東另起爐灶, 把美味延續下去。現今的「Bodega on Main」擁有從Le Bodega轉續而來的忠誠老饕們,外加聞香而來的新客群,儼然已是城中人氣頗夯的時尚餐廳。

我們總是很想念西班牙料理,老夫老妻藉情人節之好名義,就到Bodega坐坐吧!
:)  (ㄟ…其實是想吃它家那盤伊比利火腿的)

 


Bodega位在Vancouver East,就在中國城邊上,這一帶屋宇多是沒落老舊,近一兩年來逐漸受到青睞,越來越多餐飲業者願意選址在此,想必是租金便宜。雖然晚上到此用餐,內心會有點擔心附近人煙稀少,燈光幽暗,但事實上感覺還好,挺安全的。

“Bodega”的意思為酒窖/雜貨店/酒館,相信在此是指酒館的意思。
推門而入,滿眼熱鬧,高挑深邃的空間裡,一盞盞典雅吊燈的溫柔光影與牆上滿佈的彩色海報與畫作,在在營造出暈染有西班牙風情的異國氛圍。。。



























我倆早就決定此次必點的兩樣tapas是; 伊比利火腿JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA($19) 和西班牙香腸CHORIZO A LA PARRILLA($9),沒想到仍然還在研究菜單時,餐廳經理就送上一盤TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS,說; on the house。我倆有些意外,但也明白原因,就多謝美意了。^^*
 
因為這盤火腿起司拼盤,有點打亂了我們原本想點的組合,我們的外食原則是儘量紅、白肉與海鮮均等,因此,伊比利火腿和西班牙香腸就只好下回了。R說點個蒜蝦和炸雞吧! 我說也好,再點了三種酒配菜,啤酒、氣泡酒加雞尾酒,感覺酒價比料理貴,哈!
 
咦…為什麼沒有點西班牙的招牌雪莉酒呢? R其實有問我要不要點? 我居然想都不想地回說不要,現在想想,為什麼不要呢? 真是傻了!
:P



On the house的TABLA DE QUESOS Y EMBUTIDOS ($22) mixed spanish cheeses and meats, olives.(↑↓) 挺不錯! 特別是橄欖和蜜餞都好新鮮味美,我一般不太吃橄欖的,當晚居然吃了不少。




GAMBAS AL AJILLO ($8) sautéed prawns in garlic and chillies with sherry. 我倆一向喜歡這道料理,味道稍嫌淡了些,「The Sardine Can」的這道料理比它美味許多。


LENGUA ESTOFADA ($10) beef tongue, tomato, onion and capers. 爽嫩的口感與味道都不錯,記得讀過一位部落客到訪這裡的餐後感,他對其牛肉料理是特別喜歡。


POLLO FRITO ($8): brined and fried full chicken wings, free range, garlic and sherry. 這道是我當晚最愛的,雖說炸雞哪裡都有賣,但是Bodega的特別好吃,非常香酥爽口且味美,好吃到彷彿能吃出炸油的頂級新鮮度,推薦必點!




用餐時與身旁坐著的一對與餐廳東主是老友的饕客聊天,她笑說早把Bodega當自家廚房了,並說; 舊餐廳Le Bodega有約200人座,新餐廳Bodega on Main現今只有約75人座,舊雨新知加在一起,常常爆滿是肯定的。未來,東主想把地下室裝修,有live show,同時也把吧檯挪到下面去,這樣一樓的正式用餐空間就會大不少。我樂觀其成,祝福東主心想事成,到時我和R應該會去捧場。
 
如果您喜歡西班牙tapas料理,Bodega on Main絕對是個能賓主盡歡的浪漫好餐廳,點幾個小菜配一堆酒,實屬人生小確幸!
(^U^)y

願天下有情人都能相互擁有無數小確幸;無限滋潤著濃情蜜意~
 
 
 


Bodega on Main
Address: 1014 Main Street, Vancouver
Tel: (604)-565-8815
Web:
Bodega on Main



 
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