北國の繽紛圓舞曲 《Vanderful Life》
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溫哥華煤氣鎮內的西式刈包小店「Bao Down」

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刈包是來自台灣的著名美食,我很想念滷味三層肉+荷包蛋+酸菜+黃瓜+花生粉的簡單卻傳統的美味,不論何時想起它,都會激起飢腸轆轆之感。溫哥華Gastown區內的餐飲型態越來越具多元性,除了有規模的正式餐廳之外,增多的特色小食店更是豐富了這裡的飲食文化,這間名為「Bao Down」的食店;主賣源自台灣的刈包,雖然內容和所熟悉的傳統刈包不太相同,但依舊能吃得開心,是個非常讚的comfort food! (^U^)*

 

Bao Down店面不大,整體座位不多,有個非常小的閣樓空間,用餐時段會擠得滿爆,因此,大部份人會選擇take-out。我們依舊是在過了用餐時間的午後到訪,吃個八分飽,再去別家喝咖啡吃甜點,這似乎已經成了我們在Gastown閒晃的吃喝模式,反正這裡遍地是餐廳和咖啡館,怎麼樣都不會餓到的。:P






頹廢工業風的裝潢;簡單樸實,像是間小小的旅人驛站,對我而言,則是會端出一抹家鄉味道的食店。
。。















Bao是來自亞洲台灣,所以東主在佈置圖案中加上了中國元素,二樓牆壁上黑白漫畫;明顯是一群豬八戒和牛魔王的廝殺大戰,還加雜上一堆”牛鬼蛇神”。另一面牆上掛有李小龍,整個空間妝點得有點不倫不類,但又如何,到此重點是吃刈包,其他都不重要啦! (↑↓)







我喜歡這扇可以坐著邉吃美食、邊觀街景的窗,可惜已經有人坐了,之後人走了,R不想換位子,又被其他人坐了(↑↓)…




YVR: Seared tuna. 有bacon的鮪魚刈包。:)


Kumote Fries: Sweet potato fries. 炸甜薯比炸薯條健康~*


Bao Chicka Bao Bao!!: Fried chicken.







雖然Bao Down的刈包絕對沒有台灣的美味,但如果能將來自家鄉的味覺記憶歸零,這裡的刈包也還是挺好吃的,能在異國他鄉吃到神似的故鄉料理是幸福的,我很感恩!
 



Bao Down
Address: 12 Powell St., Vancouver BC
Tel: (778) 379-3611
Web:
Bao Down


 
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