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【西雅圖】A French twist ◆「Loulay Kitchen & Bar」

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去年12月11日雅虎網曾報導過,其外拍記者Kevin Alexander和Liz Childers走遍全美,為大家總結出2014年美國最受歡迎、最夯的二十一家餐廳,「Loulay Kitchen & Bar」就名列其中,雖然這絕對是個見仁見智的評判。不過,它是由Thierry Rautureau (Chef In The Hat)所開的最新餐廳,自己親身坐鎮督導,從一開始就有響亮的背景名氣,外加高挑、典雅、華美的餐廳設計;令浪漫加分,也是獲得大家青睞的重點之一。
 
Loulay才剛一開幕就很紅火,相信會一直夯入2015年。
餐廳所坐落的位置恰巧就在上篇剛被我好說一頓的「Seattle Sheraton Hotel」內,我心想;就在自己下榻的旅館裡,不訂位,隨興踱去也可吧? 沒想到還真是失算了呢。。。 

  在寸土寸金的西雅圖繁華商區內,Loulay的佔地雖然不小,但也沒法很大,但是兩層樓高的裝潢時尚空間;讓用餐時有置身高級派對的歡樂之感。有人稱其二樓隔層正中央座位叫“女王的寶座“,因為不單可以俯瞰全餐廳,還可以從對面牆上金碧耀眼的巨型大鏡中;見到自己與大吊燈共融的形影。因為shopping沒定時,所以選擇不預先訂位,當我和R步入餐廳時;一整個傻眼! 餐廳早已高朋滿座,更別提想坐到“女王的寶座”了,真是嗚嗚嗚。。。






這差不多就是“女王的寶座“的視野了,有了這面巨型壁鏡,的確增添不少華麗氛圍~






“Named for Chef Thierry Rautureau’s hometown of Saint Hilaire de Loulay in France, Loulay Kitchen & Bar marries the French influence of his upbringing with modern twist and sensibility to provide an accessible dining experience for everyone.”(取自官網)


領檯問我們是要等位;還是選坐lounge area的高桌高椅?
瞧瞧大家用餐狀況,一時半刻應該不會有人買單離開,所以我第一次在高級餐廳願意入坐lounge area用餐,因為眼前景物還依舊是主要餐區,氛圍連續,可以接受,只是看不到漂亮的金框大鏡,感覺有差,扼腕呀! 想吃人氣夯的時尚餐廳,看倌切記要訂位,不論在哪個城市裡都不可托大啊!













前菜 Fried Feta Salad: seasonal greens, anchovy-caper relish, pickled fennel (US$14)


主菜一 Black Rice Risotto: root vegetable salad, parsnip, parmesan (US$19)


主菜二 Beef Rib Eye: confit shallot, goat cheese crotin, red wine demi-glace (US$39)


我們用餐結束,大家也都差不多用餐結束,先前熱鬧烘烘的人氣散去了,樓上好位置也空出來了…


Loulay的料理水準果真不錯,我們點的Beef Rib Eye搭配上Black Rice Risotto恰恰是好組合,吃得很舒服、開心,這算是我們慶祝2015新年的第二回合啦~ (PS 我發現溫哥華人真的很愛外食,像這樣等級的夯餐廳,一晚滿座翻桌至少多過Loulay好幾次呢!)



Loulay Kitchen & Bar
Address: 600 Union St, Seattle, WA USA
Tel: 206-402-4588

http://www.thechefinthehat.com/

 
 
 
《相關閱讀》 不一樣的 ●「Saint St Grill」● 浪漫氛圍
 
《附記》
餐廳選用的桌上燭台;跟我從東歐帶回的同樣,只是花色圖案不同而已,它家的是耶誕圖案,我認為自己的心型圖案比較漂亮,可以一年四季都用。






 
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