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【巴塞隆納】午餐@河渠口市場(Mercet de La Boqueria)

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我跟R在「河渠口市場」被某小攤氣到了之後(相關閱讀:*~歐洲傳統市場總是有趣的~*),完全失去了想在這舉世聞名市場內吃tapa小攤了,兩人決定在市場邊吃餐廳。。。
 

選了這家就位於河渠口市場內的餐廳,它的正面向著大街,而後面廊下則是室外餐區; 面對著熱鬧的市場內部。我們當然選坐室外啦! 雖然有點吵雜,但比較有趣~*





天熱; 除了需要啤酒佐餐之外,還得點瓶舉世知名的西班牙優質香檳{CAVA}來消消氣! (^_^)*
 
順便來簡介一下和法國香檳不分軒輊的西班牙優質汽泡酒; CAVA吧~
 
世界知名汽泡酒; 除了法國香檳之外,還有一種產自西班牙的優質汽泡酒CAVA,其釀製工藝和法國香檳同樣,可說是所有汽泡酒中唯一能與香檳相互比擬,但價位就親民得多(因為西班牙成本較法國低許多的緣故),因此以這種物美價廉的CAVA廣受世人歡迎。( 所有西班牙所產出的汽泡酒,必須依照傳統香檳釀製法釀造之後,才可以冠上CAVA之名。)
 
西班牙最大的CAVA產地在加泰羅尼亞(Catalonia),首府巴塞隆納(Barcelona)西南四十公里處的Penedès的Sant Sadurni d’Aonia; 因為地形、地質與氣候的緣故,擁有西班牙最適合釀造汽泡酒的葡萄產區,是全國最精華的CAVA產區。
 
與法國香檳一樣; CAVA也有甜度不同的區分,一般承襲著法國香檳的標準,只是在含糖規定上有點不同罷了。Cava的甜度分類: 完全不甜(Brut Nature),不甜(Brut),微甜(Demi- Sec),甜(Sec)。Brut Nature和Brut適合拿來當開胃酒或餐酒。Demi-Sec Cava和Sec則可搭配糕點。
 
Cava口味清香,和香檳口感類似,因此愛喝氣泡酒的英國人已被質優但價不昂貴的Cava深深吸引,Cava的銷量目前為英國氣泡酒銷量的一半,西班牙儼然已成為英國排名第一的氣泡酒進口國。口感上來說,西班牙CAVA比法國香檳更有水果香味,適合搭配海產或禽類食材,這對海產豐富的西班牙沿岸來說,是最適合不過的了!。所以用餐時,怎能少了它啊!
^^*








R一向喜歡海鮮飯, 我則是可有可無, 沒想到點到這樣非常無物的海鮮飯…失望!


幸好有酒! 我想我當日是喝飽居多… (@_@)


這餐廳用餐氛圍是OK的,但料理和服務水平就挺一般。

原本我們對「河渠口市場」的飲食充滿了期待,但經驗告訴我們那裡的餐飲和服務水準並不好,應該是被天天數之不盡的觀光客們給寵壞了,餐飲水準不必品管,也不必提升,服務素質也不必檢討,不必改進,你感覺不爽走人,自有其他無數觀光客會慕名而來,又; 反正你是觀光客,也不指望你會當回頭客,何須討你歡心!
 
總之這個市場的餐飲已經挺觀光化了,高比例而言是少了份親民與餐飲從業應有的素養,雖然相信還是有素質不錯的tapa小攤在其內,能提供賓主盡歡的氛圍,可惜我們沒遇見!下回有緣再訪巴塞隆納,想到此市場用餐的熱情應該是極為平淡了,就都隨緣吧!

 
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