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《蒙特婁》A microbrewery-restaurant 『Les 3 Brasseurs』

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Les 3 Brasseurs是法文名,其第一間餐廳創置是位於法國北部叫Lille的小城城郊,之後在法國各地和世界其他國家共開了近三十家餐廳,加拿大多在魁北克省,主要在蒙特婁和魁北克兩城。近期在多倫多也開了一家,英文譯名為The 3 Brewers

我和R都覺得它挺不錯,不知何時會開到西岸來呢?! 期待著。。。
Brewery是釀酒廠的意思,源起於UK;許多小型釀酒場因為水手們飲酒時需要熱食,便開始了簡餐,之後逐漸演變成深受人們喜愛的小型釀酒廠+美味餐廳的模式。

至今全球,有著這類餐飲模式的餐廳不少,
但能越城跨國地開出連鎖就不簡單了,不單酒一定得優,餐食也得能吸引住食客們的胃,而Les 3 Brasseurs就是這樣一家口碑不錯的microbrewery餐廳。(官網:http://les3brasseurs.ca/)


每間『Les 3 Brasseurs』多少都有將些許釀酒設備展示在食客眼前(↑↓),也是種好裝飾吧!


我喜歡北美的地大,可讓這類知名連鎖餐廳佔地挺不小,瀰漫著濃厚的北美風情;粗獷豪情中卻細膩流露出溫馨和暖,用餐時能感到自在輕鬆

這間位於蒙特婁人潮最旺的時尚購物街732 ste-catherine上,空間很大,分好幾小區,有個不小的露天餐區。不過,我倆選擇坐在臨的窗旁餐位,看著往來逛街人潮的穿著打扮,唉! 是比溫哥華人時髦講究許多啊!










天氣超好,露天餐區滿座。


這不是Newsletter,menu有意思! (↑↓)



本以為十月的加東應是楓紅遍野,冷意颼颼,沒想到近十月中,城內室外氣溫高達27度,美麗楓紅當然完全不到,街上穿著夏裝短褲短袖的人們一堆,簡直讓人人跌破眼鏡! 所以,用餐當然得這樣點飲料嘍! 越冰越好,如果不是之後得開車,一杯啤酒怎夠! (不過,天熱...我比較喜歡可樂是真的!)




同類餐食,還是覺得這裡比義大利吃到的美味,我真是有著"歐洲心、美洲胃"?! 怎會這樣???

希望『Les 3 Brasseurs』能開到溫哥華來,這樣就不會想念了!


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