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*◎~新年除夕夜@『Cafe Il Nido』~◎*

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相片中人是老闆,親自服務餐客們點餐

新年除夕夜我決定去;位在Robson St.Thurlow St.上的
Il Nido Inventive Italian Dining用餐。

Il Nido1988年開始營業,在競爭強烈的溫哥華fine dining裡,口碑一向不錯,所以經得起風浪,依然屹立。餐廳佔地不大,室內裝潢沒有難以忽視的傳統義大利之古典華美,顯得低調,雖然隱約滲透出些許奢華的時尚元素,但不會因此而分散了食客們對餐飲水準的注意力。到此用餐,主要目的與心思就是要享受美食!












打從去年年中起,就開始進行減重計劃,雖然十月到東部旅行和之後媽咪來加時破功,但對粥粉麵飯還是儘量忌口,所以很久沒吃我喜歡的
pasta了,也幾乎不上義大利餐廳用餐。

進入節日聚餐較多的十二月,漸漸放棄體重控制的堅持,享樂要緊,但對粥粉麵飯還是有所節制。這回到Il Nido我就一定要點已經很久不知味的pasta! (饞...)





Il Nido的餐點風味來自北義,懷舊但卻不古板拘泥,總希望善加利用本地食材,從傳統料理中研發新意,衍生出更佳的義式時尚料理。它官網上有著信心標榜~Everyone leaves Happy.,而我從食客們愉快滿足的用餐神情裏;可看出這說法一點也不誇大!


Polpettine: Italian meatballs in tomato sauce with asiago cheess.
R原本又想養生地點生菜沙拉,被我阻止;生菜沙拉自己可以做,雖沒法像餐廳一樣好,但重點是吃營養;也就不需太苛求了。到美味餐廳就是要吃自己做不出的(尤其是像我倆這樣的料理水準…),所以真的不想點沙拉,至少這一餐不要!
結果一向不愛吃italian meatballsR居然想試試這道,而居然還挺不錯吃,厲害!


Crostini: Home made fresh bread, roasted peppers, grilled eggplant, fresh tomato and goat cheess.
在義大利旅行時,我們對那裡的Crostini都挺失望的。沒想到吃過最棒的居然都在溫哥華!
Il Nido很爭氣的沒讓我們失望,這道Crostini是大溫數一數二的好喔!


Puttanesca: Spaghettini, baby calamari, prawns, capers, garlic, anchovies, olives, in spicy tomato sauce.
哇哈哈! 想了蠻久的seafood pasta(我唯一只愛吃麵型的pasta,其它形狀或有內餡的一概不愛),好美味喔! (感動啊…)


Ossobuco: Lamb shank slow braised in a spiced red wine reduction served with sweet potatoes crochets. R的羊架; 不用說,當然是入口即化的濃郁香甜嘍!

因為燈光昏暗,所以菜色拍得效果不佳,但真的是不錯吃的義大利餐廳。位置又在Robson St.最熱鬧的購物街段旁,方便逛餓了就近用餐。兩人的晚餐消費像我們這樣兩前菜+兩主菜+兩杯酒精飲品++小費,加幣150元有找,價位中上,回味無窮,我們給它90分。



常常會想;我和R常常到各類餐廳用餐,共同有著美好繽紛的經驗與回憶,這絕對是種福氣,是種想好好把握與擁有的幸福! 我再次感恩;感謝上天讓我擁有R的相偎相依。

2012新年新希望:
但願我、R和兩人的親友們都能身體健康! 平安多福!
也但願我與R在今年都能心想事成!! 並且,更加努力學習良好的相處之道,讓彼此越亦能珍惜對方,盡心保有彼此!!!


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