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[高雄-鹽埕]川味小吃店

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這家是位於鹽埕區有名的川菜老店,民國45年創立到現在,因喵兒就住這一帶,時常經過它的機率太高,它是單點中式菜餚,再加上平常鮮少吃辣,自然而然就不會想踏進店內吃看看。

這天原本呆呆原本打算約去吃義大利麵,只因我們傍晚才吃完燒肉飯,怕去吃義大利麵會吃不下,只能吃熱炒或速食類的餐點,改約在某家新開的漢堡專賣店門口見,到了店家門口,發現疑似某家店的系列店,討論一下,決定放棄改來鹽埕區這家老店拜訪。



雖名為小吃店,實為餐廳,都是單點,有小份與中份之分,餐點內容有:點菜排行榜$120~$540、冷盤類$120~$380、BREAD$35、熱炒牛肉$170~$290、熱炒豬肉類$150~$490、熱炒海鮮類$230~$420、鮮蝦類$250~$570、蔬菜類$110~$250、湯類$80~$380、鮮魚時價、豆腐$120~$250。

我們一行人,除了呆呆與CGJ外,其他人都已先吃過一點東西,所以我們不敢多點,最後只點:宮保雞丁(小)$180、五更腸旺(小)$190、橙汁排骨(小)$220、雞絲拉皮(小)$160、鹽酥蝦(小)$250、培根高麗菜(小)$120、玉米濃湯(中)$180、白飯(3碗)$30。

還沒點餐,店家已送上熱茶。期間也有問我們要不要非點單上有的小菜,我們搖了頭。

白飯是要錢的,一碗$10,剛入口未嚼咀便有淡淡甜味,因有的人已先吃過餐,不怎麼餓的,就沒點白飯。


白飯$10

用乾辣椒炒的宮保雞丁,吃起來微辣帶甜,還算下飯。


宮保雞丁(小)$180

看那盤被掃光的速度最快,就是大家覺得最好吃的,我們點的菜裡,橙汁排骨是第一盤被清空的。酸酸甜甜的橙汁排骨,味道還不錯,肉稍微薄了些,覺得吃不過癮。


橙汁排骨(小)$220

加了紅蘿蔔點綴的培根高麗菜,鹹味算是有一點重。


培根高麗菜(小)$120

看似會辣的五更腸旺,用腸子、鴨血及酸菜所煮,加了蔥段、辣椒及胡椒增加味道。腸子口感軟爛,鴨血口感不夠Q彈。吃起來會辣,但這種辣度,喵兒還可以接受。


五更腸旺(小)$190

油爆蒜末、蔥花與鮮蝦的鹽酥蝦,雖然吃起來頗有味道,卻容易口感舌燥,喵兒僅吃一尾就不敢再碰。


鹽酥蝦(小)$250

一般在其他店家所吃到的雞絲拉皮,是有加芥末的,而店家的做法是純以胡麻醬調味小黃瓜、涼粉及雞絲,芝麻味道頗香。


雞絲拉皮(小)$160

怕不夠大家分喝,唯獨玉米濃湯點了中份。玉米粒是用新鮮非罐裝,奶香味重,勾芡感不重,喝起來還算清爽。


玉米濃湯(中)$180

整體而言,服務還算不錯,價格稍微有一點,畢竟這類中式餐廳,真的要人多一點比較好點!味道大家覺得普通。老店難免跟味素脫離不了關係,對味素過敏者,可請店家不要放。

延伸閱讀:
高雄鹽埕‧川味小吃店by殺手呆呆

店家資料:
川味小吃店
AM11:20~PM14:00/PM17:20~PM21:00
07-5612436
高雄市鹽埕區大勇路155號

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