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[高雄-左營]老牌鮮肉蔥油餅

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這家紅底白字於民國67年創立,位於左營軍校路和實踐路交叉口的小攤,這是喵兒喜歡的小攤之一。有機會繞過去有看到,就會買一個來吃。每個蔥肉餡餅$15,加蛋多$5。

加了蔥花製作餅皮的麵糰,和小白菜、九層塔與蛋就擱在一旁。店家都是現做現賣,剛油煎起來的口感最好,不過也燙口。

 

有時候前去剛好有油煎好的蔥肉餡餅,再加顆蛋就不會等太久。


平常喜歡吃清爽口味的喵兒,碰上蔥油餅類的,忍不住會加上濃濃醬汁來增添味道。沒錯,像喵兒這樣加法,吃起來味道會比較鹹,也會比較油一點,怕胖真的很不建議這種吃法。


鮮肉蔥蛋餅$20

雖然餅皮讓人覺得有些薄,但蔥油餅香,再加上豬絞肉、蛋、小白菜與九層塔,味道吃起真的很香,尤其是九層塔的味道很重,口感也比較豐富。


鮮肉蔥蛋餅剖面

這家蔥油餅的口感偏油一些,價格算便宜,如果不介意它油膩膩的感覺,偶爾吃一次會覺得蠻香。

店家資料:
老牌鮮肉蔥油餅
軍校路和實踐路交叉口
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