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[大阪]咖哩飯名店:せんば 自由軒 せんば本店,船場中央店

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一開始,其實是想到有許多商店匯集的批發商圈南船場逛逛,不過我們來的時間太晚,許多店家早已關門休息。沿著地下街走一小段路,剛好走到全都是吃的店家,瞥見明治43創業的「自由軒」招牌,雖然不是難波老店的那一家,卻也是本家所分出來的店,以「自由軒」與「せんば 自由軒」作為不同負責人的區別。二話不說,晚餐決定來吃這家。
 

我們在店門口外的模型研究好一會時間,分別決定自己想吃的料理,再走進店內。

用餐時間,店內有不少人,牆上一角都是「自由軒」相關歷史報導。



櫥窗展示的餐點內容價格在180円~2100円,我們點了:インデアンカレー & カツレツコンビ 850円、ハイシオムライス & シーフ シーフードコンビ 900円、ポークカツレツ 800円、沢の鶴 400円。

點套餐有送熱的洋蔥湯,喝起來不是純洋蔥味道,還有加點醬油,淡淡的像似增添鹹味,不會很重。


洋蔥湯

宅宅點的是ハイシオムライス & シーフ シーフードコンビ,簡單說是牛肉蛋包飯與炸蝦的組合。炸蝦有水份,不錯吃;沙拉是軟細的薯泥再加上甜甜滋味的奶油。蛋包飯的蛋皮相當軟嫩,切開後包的是咖哩飯,裡面有洋蔥丁、起司與牛肉片,牛肉的口感也嫩,咖哩混合洋蔥吃起來甘甜味,相當好吃。


ハイシオムライス & シーフ シーフードコンビ 900円


ハイシオムライス(蛋包飯)剖面

喵爸點的是インデアンカレー & カツレツコンビ,內容就是自由軒著名的招牌咖哩飯與炸牛排,一樣有搭配沙拉,還多了吃起來微微酸的沙拉麵。自由軒最有名的咖哩飯,中間會凹一個洞放上生雞蛋,吃時加點醬油攪拌生雞蛋與咖哩飯,攪拌後的咖哩飯,變得有點黏稠狀,咖哩吃起來有些辣味,但整體味道很好吃,裡面也有碎牛肉;炸牛排吃起來有筋,裡面有灑黑胡椒調味,算是口感有咬勁。
 


インデアンカレー & カツレツコンビ 850円


攪拌後的咖哩飯

喵兒點的是ポークカツレツ,就是炸豬排。店家餐點看起來都很大一份,怕吃不完,只敢點份量較少的炸豬排。炸豬排的炸皮還蠻脆的,不會很厚,豬肉筋不少,雖然軟Q但因筋多而顯得有嚼勁,口感還不錯。


ポークカツレツ 800円


近拍ポークカツレツ

後來加點的沢の鶴(飲酒過量,有礙健康),讓喵爸搭配飯品嚐。沢の鶴是米釀製有甜味的酒,剛喝有股甜甜的味道,也很順口,但尾勁卻是直衝喉嚨的辣味。對不太會喝酒喵兒而言,這酒,很難說好不好喝耶!不過還蠻喜歡它一開始甜甜的味道。


沢の鶴 400円(飲酒過量,有礙健康)

門口有專櫃,裡面有販售咖哩飯料理包、咖哩口味的仙貝、咖哩飯或蛋包飯造型的鑰匙圈。我們買了カレー せんべい,也就是咖哩口味的仙貝。仙貝的口感脆,帶點辣咖哩的味道,還不錯吃。


伴手禮的展示櫥窗


カレー せんべい 525円

用餐時,其實我們很不確定是否唸錯原先想點的餐名稱,店家直接跟宅宅跑到門口外的樣品再三確認是否是我們想點的餐,也努力介紹給我們餐點內容,絲亳沒讓人覺得有不耐煩之感。店家熱誠的服務態度,真的頗值得學習。

店舖資料:

せんば 自由軒 せんば本店
AM11:00~PM22:30(日・祝休)

06-6251-3428
大阪市中央区船場中央 3-3-9B-203
(船場センタービル9号館地下2階)
http://www.senba-jiyuuken.co.jp/

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